Baja En Carbohidratos: Dieta Cetogénica Baja En Carbohidratos Y Alta En Proteinas

Por Amos Ramos

Las últimas investigaciones demuestran que una dieta baja en carbohidratos también conlleva una gran cantidad de beneficios, como la disminución de la presión arterial, los triglicéridos, riesgo y salud cardiovascular, función cognitiva y reducción de la inflamación. Estos son cambios profundos y dramáticos que se derivan simplemente de una alimentación más acorde con la evolución del cuerpo.

Esta guía va a hablar de la Olla Instantánea así como de algunas de las mejores recetas que puedes usar mientras sigues el plan de dieta vegana. Puedes asumir que el Instant Pot no es la opción correcta para alguien que no come carne o productos animales, pero hay un montón de platos fantásticos que podrás disfrutar en cualquier momento del día que son veganos y funcionan bien con el Instant Pot. 

Cuando estés lista para empezar con el Instant Pot pero te preocupe que no puedas encontrar las recetas adecuadas que se ajusten a tu dieta vegana, asegúrate de consultar esta guía y aprender cómo empezar hoy mismo

• Idioma: Español
• Editorial: Amos Ramos
• Fecha de lanzamiento: 14 dic 2020
• ISBN: 9781071579947

Vista previa del libro

TABLA DE CONTENIDO

Tortillas Mexicanas De Salmón

Pastel Mexicano De Huevo

Muffins De Omelet Mexicano

Frittata Mexicana

Huevos De Lata De Machacado

Quesadillas Al Horno

Torta De Almendras Con Guarnición De Cerezas Y Salsa De Chocolate

Brownies

Parfait De Frutos Rojos Y Mousse

Cobbler De Cerezas

Fideos De Chorizo Con Judías Blancas Y Perejil

Relleno De Nuez, Manzana, Salchicha, Arroz Y Calabaza.

Papas Fritas Con Tocino

Tortilla De Fideos De Remolacha, Feta Y Aguacate

Waffles De Cebollín Y Nabo

Frittatas De Fideos Asiago Con Albahaca Y Tocino

Pollo Pad Thai

Cazuela De Pollo Con Brócoli

Cazuela De Albóndigas De Carne Y Brócoli

Cazuela De Rollos De Repollo

Cazuela De Chuletas De Cerdo

Cazuela De Champiñones

Cazuela De Berenjenas Y Pollo

Cazuela De Albóndigas De Carne De Res Y Guisantes Verdes

Tilapia Rebozada

Pollo Rebozado

Cerdo Al Limón Con Espárragos

Pizza De Carne

Arroz Verdesuperfood

Coliflor Asada Al Curry

Coliflor Asada Con Salsa Tajin

Batatas Al Horno

Spárragos Con Champiñones Y Avellanas

Salteado De Acelgas Y Castañas De Cajú

Arroz De Coliflor Como Guarnición

Bistec A La Pimienta En Olla De Cocción Lenta

Lomo De Cerdo Con Pimientos Y Cebollas

Bourguinon De Carne De Res

Pollo Italiano

Jambalaya De Cocción Lenta

Ropa Vieja

Pollo Asado Al Limón

Estofado De Cordero Y Verduras De Otoño

Lomo De Cerdo En Olla De Cocción Lenta

Sauerbraten

Cioppino

Lenguado Con Aceite De Coco Y Naranja

Salmón A La Parrilla

Tortas De Cangrejo

Corteza Dulce Para Pastel De Superfoods

Pastel De Manzana

Chocolate Negro De Superfoods

Frutas Bañadas En Chocolate De Superfoods.

Tortillas mexicanas de salmón

Ingredientes:

2 huevos

½ cebolla picada

2 dientes de ajo picados

2 cucharadas de cilantro picado

1 cdta. de sal

Jugo de una lima

¼ cucharadita de hojuelas de pimienta roja

¼ cdta. comino molido

2 latas de salmón natural escurrido

3 cucharadas de harina de coco

2 cucharadas de aceite de coco

Instrucciones:

Para empezar esta receta, puedes usar una batidora y batir los huevos. Una vez hecho esto, agrega el comino, las hojuelas de pimiento rojo, el jugo de limón, la sal, el cilantro, el ajo y la cebolla, y asegúrate de mezclarlo todo bien.

A continuación, se agrega el salmón a la mezcla de huevos y la trituramos con un tenedor, asegurándonos de que se mezcle bien.

Luego, agrega la harina de coco y mézclalo completamente. Mientras la harina de coco absorbe el líquido, puedes calentar una sartén en la estufa durante unos minutos. Revisa la mezcla de huevos, si crees que está demasiado húmeda, agrega un poco más de harina de coco, haciéndolo una cucharadita a la vez.

Una vez que la mezcla de salmón esté lo suficientemente seca para ti, mídela en hamburguesas de unas 3,5 onzas cada una. Añade un poco de mantequilla en la sartén y luego fríe las hamburguesas en uno de los lados sin dejar que se muevan, durante unos 7 minutos. Cuando las hamburguesas estén bien doradas, puedes darles la vuelta y cocinarlas 5 minutos más por el otro lado. Servir de inmediato.

Pastel Mexicano de huevo

Ingredientes:

1 libra de chorizo

1 lata de tomates en cubitos, asados al fuego

1 batata cortada en cubos

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