Receta para preparar Salmón al Horno con Salsa de Mantequilla de Ajo y Limón:

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 dientes de ajo, picados
• El jugo de 1 limón
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1 cucharadita de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C y coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio o papel pergamino.

2. En una sartén pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina durante unos minutos hasta que esté fragante, pero no dorado.

3. Retira la sartén del fuego y añade el jugo de limón, la ralladura de limón y el perejil picado. Mezcla bien.

4. Vierte la salsa de mantequilla de ajo y limón sobre los filetes de salmón. Asegúrate de que estén cubiertos uniformemente.

5. Sazona el salmón con sal y pimienta al gusto.

6. Cubre la bandeja para hornear con papel aluminio y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

7. Si lo deseas, puedes dorar la parte superior del salmón bajo el grill durante 2-3 minutos para darle un toque crujiente.

8. Sirve el salmón caliente, acompañado de la salsa de mantequilla de ajo y limón por encima. ¡Disfruta de tu deliciosa comida!

Esta receta es fácil de preparar y resulta en un plato de salmón lleno de sabor. ¡Espero que la disfrutes!