Receta para preparar un refrescante mojito:

Ingredientes:

• 2 oz (60 ml) de ron blanco.
• 1 oz (30 ml) de jugo de limón fresco.
• 2 cucharaditas de azúcar.
• 6-8 hojas de menta fresca.
• Cubos de hielo.
• Agua con gas (club soda o agua tónica).
• Rodaja de limón y hoja de menta para decorar.

Instrucciones:

1. En un vaso alto (collins) o en un vaso de mojito, agrega las hojas de menta y el azúcar.

2. Con un mazo o mortero, machaca suavemente las hojas de menta y el azúcar. Esto ayudará a liberar los aceites naturales de la menta y mezclará el sabor con el azúcar.

3. Agrega el jugo de limón fresco al vaso y revuelve para disolver el azúcar.

4. Llena el vaso con cubos de hielo hasta aproximadamente dos tercios.

5. Vierte el ron blanco sobre el hielo.

6. Revuelve todo suavemente para mezclar los ingredientes.

7. Completa el vaso con agua con gas (club soda o agua tónica) según tu preferencia, generalmente unos 2-4 oz (60-120 ml) o al gusto.

8. Decora el mojito con una rodaja de limón y una hoja de menta fresca en la parte superior.

9. ¡Disfruta de tu mojito fresco y refrescante!

Recuerda que puedes ajustar la cantidad de azúcar, limón y menta según tu preferencia personal. ¡Salud!