Vas a quedar sorprendido con el sabor fantástico de este Puré de Papa, sus ingredientes y la facilidad para hacerlo lo hacen la opción ideal para acompañar tus platillos!!
INGREDIENTES PARA TRES PERSONBAS:
3 Papas medianas
3 Cucharadas de mantequilla
Un diente de ajo
Una pizca de Nuez Moscada
50 Grs. de queso para gratinar (manchego)
1/2 Taza de leche a temperatura ambiente
Sal y pimienta al gusto
EL PASO A PASO:
Pelar, cortar en trozos y cocer por una hora las papas.
Machacarlas
Picar el diente de ajo
Derretir en un sartén tres cucharadas de mantequilla
Inmediatamente agregar el diente de ajo picado e integrar por 40 segundos, sacar del calor e incorporar a las papas, agregar un poco de leche, salpimentar al gusto, agregar una pizca de nuez moscada y queso rallado.
Integrar muy bien y reservar.
Servir caliente
Disfrutar