Bajo En Carbohidratos: La Guía Definitiva Para Principiantes Bajos En Carbohidratos Para Perder Peso

Por Al Palmer

Muchas personas fracasan en sus intentos por bajar de peso, lo que les lleva a deprimirse y perder la motivación para volver a intentarlo.

Muchas personas están en un ciclo constante de pérdida de peso y quieren bajarse de esa montaña rusa. Quieren tener éxito, pero no saben exactamente cómo. Si así es como se siente, definitivamente no está solo.

¿Buscas adelgazar con una dieta baja en carbohidratos? ¿Examinar las enormes cantidades de información disponible en línea le dificulta decidir qué necesita y qué no? Bueno, este libro te tiene cubierto. La primera vez que estaba tratando de perder peso simplemente adoptando una dieta baja en carbohidratos, casi me rindo porque no pude encontrar un libro que tuviera toda la información que necesitaba para tomar una decisión informada.

Después de 'rastrear' por internet y Amazon en busca de la información correcta, decidí recopilar fragmentos de información que necesitaba para ayudarme a lograr mis objetivos de pérdida de peso. Sin embargo, ¡no todos fueron relevantes!

Hice ajustes a lo largo del camino y, aunque fue difícil, también fue una experiencia de aprendizaje increíble.

• Idioma: Español
• Editorial: Al Palmer
• Fecha de lanzamiento: 16 dic 2020
• ISBN: 9781071580141

Vista previa del libro

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Ingredientes:

2 libras (0.90 kg) de pollo sin piel

2 zanahorias

2 manojos de apio

1 cebolla en cuartos

2 dientes de ajo

1 ½ tazas de caldo de pollo

Pimienta

Sal

2/3 taza de salsa búfalo

2 cdas. de mantequilla

Instrucciones:

Para comenzar esta receta encienda la olla de cocción lenta. Agregue el caldo de pollo, los dientes de ajo, la cebolla, la zanahoria, el apio, el ajo y las pechugas de pollo. Sazónelo con sal y pimienta al gusto.

Coloque la tapa en la olla de cocción lenta y deje que se cosa por cuatro horas aproximadamente. Después de este tiempo, reserve 1/3 del líquido en el que cocinó y todos los vegetales. Extraiga el pollo de la olla de cocción lenta y desmenúcelo utilizando dos tenedores, luego colóquelo nuevamente en la olla de cocción lenta.

Agregue la salsa búfalo junto con la mantequilla y deja cocinar por otros 15 minutos.

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Carnitas

Ingredientes:

2 ½ libras (1.13 kg) de paleta de puerco magra

1 cebolla cortada en cubos

4 dientes de ajo

¾ cdita. de sal

½ cdita. de pimienta

1 cdita. de orégano

1 cdita. de comino

1 chile chipotle cortado en cubos

2 cda. de salsa de adobo

¾ taza de caldo de pollo

1 hoja de laurel

Instrucciones:

Encienda la olla de cocción lenta y alista todo lo necesario. Use la sal y la pimienta para sazonar el puerco antes de colocarlo dentro de la olla de cocción lenta.

Luego, tome un tazón y úsalo para mezclar el resto de los ingredientes. Una vez mezclados proceda a verterlos dentro de la misma olla de cocción lenta donde se encuentra el puerco.

Coloque la tapa en la olla y deje que todos los ingredientes se cocinen de 6 a 8 horas en promedio. Puede saber que ya está listo cuando el puerco se pueda desmenuzar fácilmente con ayuda de un tenedor.

Después de este tiempo, encienda el horno y precalienta a 500 grados. Extienda el puerco en una bandeja para hornear y deje que se cocine por 5 minutos, deje que las orilla se tornen