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Judiones de La Granja con morcilla y chorizo
Dificultad: Fácil Tiempo: +60 min.
INGREDIENTES (4 pers.)
• 500 g de judiones de La Granja • 1 pimiento verde • 1 cebolla • 2 tomates • 2 chorizos • 1 morcilla de arroz • 120 g de panceta de cerdo
Poner los judiones a remojo en agua fría 12 horas antes de cocinarlos. Pasado ese tiempo, poner una cazuela al fuego con los judiones escurridos, los chorizos, la panceta y una hoja de laurel. Cubrir todo con agua y dejar cocer a fuego medio/bajo.
y los tomates. Pelar el ajo. Limpiar y picar el
