Cocina Coreana: Aprenda a Preparar +70 Auténticas Recetas Tradicionales, desde Entradas, Platos Principales, Sopas, Salsas hasta Bebidas, Postres y más: Sabores del Mundo: Un Viaje Culinario
Por Kim Yun Choi
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La cocina coreana es una de las más deliciosas y saludables del mundo. Es rica en sabores, colores y texturas, y está repleta de ingredientes frescos y nutritivos.
En este libro, aprenderás a preparar más de 70 auténticas recetas tradicionales coreanas, desde entradas, platos principales, sopas, salsas, bebidas y postres.
Las recetas son fáciles de seguir y están acompañadas de fotos paso a paso para ayudarte a preparar platos deliciosos y auténticos.
Aquí hay algunos de los platos que encontrarás en este libro:
- Huevo de kimchi con hongos ostra
- Rollo de huevo coreano (gyeranmari)
- Panqueque de verduras de jeon
- Brochas de pastel de arroz (tteok kkochi)
- Pasteles de arroz picante (tteokbokki)
- Dumplings de kimchi (kimchi mandu)
- Ensalada de brotes de soja (sookju namul)
- Ensalada coreana de zanahoria
- Sopa de abadejo seco (bugo gook)
- Caldo de almejas coreano (jogaetang)
- Salteado de fideos coreanos (japchae)
- Ramen tteokbokki
- Estofado de pollo coreano (dakdoritang)
- Kimchi coreano de pepino (oi sobagi)
- Panqueques dulces de calabaza (hobak hotteok)
- Budín de chocolate con leche coreano
- Pasteles de arroz con miel
- Cóctel de soju de yogur coreano
- Mojito de soju
Con este libro, podrás explorar la rica y diversa cocina coreana y sorprender a tus amigos y familiares con deliciosos platos que seguramente disfrutarán.
¡Anímate a cocinar coreano!
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