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Recetas clásicas que no pasan de moda

Recetas clásicas que no pasan de moda

DeCocina para uno


Recetas clásicas que no pasan de moda

DeCocina para uno

valoraciones:
Longitud:
9 minutos
Publicado:
26 abr 2022
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Por muchas razones recuperamos estas recetas constantemente, las lentejas estofadas y el cocido. Son sabrosas, saludables, y perfectas para cocinar recetas de aprovechamiento con ellas. Los aromas y sabores están incrustados en la memoria de todos, además, nos transportan a etapas imborrables de nuestras vidas. En este episodio descubrirás unas recetas tradicionales, fáciles de elaborar, con el detalle de los ingredientes y la progresión de cada una de ellas. 
Publicado:
26 abr 2022
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (36)

El podcast sobre gastronomía “Cocina para uno” nos muestra una cocina sencilla, con prácticos y útiles consejos para adaptarlos a tu cocina, a la cocina de una persona. Descubre de la mano de Cristina Pareja, Chef formada en Le Cordon Bleu, una manera fácil de cocinar, donde propone una cocina inspiradora, con recomendaciones culinarias, técnicas y procesos básicos, a través de decenas de recetas, contadas paso a paso y con detalle. Un podcast centrado a partir de la segunda temporada, en temas sobre la gastronomía vegetariana, una tendencia que ya es una realidad. Reflexionar sobre la forma en la que nos alimentamos es, a largo plazo, una manera de cuidar el planeta, y para ello, en cada uno de los podcast escucharás recetas contadas con detalle, aderezadas con entrevistas e información relacionada. También escucharás respuestas a preguntas recurrentes sobre cocina, en capítulos dedicados a la despensa, los tips de cocina que salvan recetas, el aprovechamiento, etc. Será el recorrido por una cocina práctica, respetando los ingredientes, para obtener los mejores sabores, y orientada a cocinar para una persona.