Nuestra salud y nuestra alimentación están directamente relacionadas, y muchas veces el ritmo diario nos impide de prestar atención a qué cocinamos y, sobre todo, cómo lo hacemos. Acudimos a un taller de cocina saludable impartido por Elena Carrió, chef y bióloga, en la escuela de cocina Ecosentidos, y aprendemos algunas pautas para mejorar nuestra alimentación diaria.