Si crees que es más fácil desechar una clara de huevo, que buscar una receta para aprovecharla, éste es tu podcast.  
Descubre cuarenta ideas sobre «Aprovechamiento en la cocina», en dos episodios, donde encontrarás en el primero, las primeras veinte ideas, y en el segundo las otras veinte.  
El motivo es sumarnos a la propuesta ecológica «El Eco de los 40», que promueve una iniciativa de cuarenta iniciativas sostenibles. 
Las recetas están pensadas desde esos momentos claves, en los que no sabemos qué hacer con ciertos alimentos, y sugerir el mayor número de ideas.