Cocina Peruana: Aprenda a Preparar +50 Auténticas Recetas Tradicionales, desde Entradas, Platos Principales, Sopas, Salsas hasta Bebidas, Postres y más: Sabores del Mundo: Un Viaje Culinario

Por Manuel Ramos

La gastronomía peruana es una de las más ricas y variadas del mundo, fruto de la fusión de las tradiciones culinarias de los pueblos originarios, los españoles, los africanos y los inmigrantes europeos. En este libro, encontrarás más de 50 recetas de los platos más emblemáticos de la cocina peruana, desde entradas como el ceviche y el anticuchos, hasta platos principales como el lomo saltado y el arroz con pollo, sopas como la sopa de carapulcra y la sopa seca, salsas como el ají de gallina y la salsa criolla, bebidas como el pisco sour y el chicha morada, y postres como el suspiro limeño y el arroz con leche.

Todas las recetas están explicadas paso a paso, con ingredientes fáciles de encontrar y técnicas sencillas de seguir. También incluye consejos para preparar los platos de forma tradicional y deliciosa.

 

Este libro es perfecto para:

• Principiantes y avanzados que quieran aprender a preparar platos peruanos auténticos.
• Personas que quieran descubrir la rica gastronomía peruana.
• Amantes de la comida que quieran disfrutar de los sabores de Perú en casa.

¡Descubre la magia de la cocina peruana con este libro!

• Idioma: Español
• Editorial: Manuel Ramos
• Fecha de lanzamiento: 8 sept 2023
• ISBN: 9798223398042

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