Cocina Fácil

Pollo rostizado

CALABAZAS RELLENAS DE POLLO

TIEMPO: 30 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

2 calabazas italianas
1 taza de granos de elote amarillo
2 tazas de pollo rostizado deshebrado
½ cebolla fileteada
½ taza de puré de tomate
2 cdas. de chipotle molido
1 taza de hojas de albahaca
½ taza de aceite de oliva
2 dientes de ajo

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