Dieta Vegana : 35 Recetas Veganas Frescas (Incluye Recetas De Tartas)

Por Mango McCowan

En el suntuoso estilo de la cocina clásica italiana, esta colección de recetas deliciosamente auténticas reinventa la comida vegana.

Los deliciosos platos están repletos de frutas frescas, verduras, fibras, nueces y grasas saludables como el aceite de oliva, todo dentro de una dieta libre de animales, ideal también para los que tienen intolerancia a la lactosa y para los vegetarianos.

La exquisita comida italiana fue elaborada ​​con una gran variedad llena de sabor, no con sustitutivos, por lo que ninguna de estas recetas requiere tofu, leche de soja u otros ingredientes que imiten la carne, los productos lácteos y los huevos. Ahora los lectores pueden disfrutar de algo delicioso, incluso si no pueden viajar a Italia este año.

Rita, una apasionada de la comida y escritora de recetas, está dispuesta a romper el estigma de que la comida vegana supone mucho tiempo y es difícil de hacer. Los capítulos se dividen en Fines de semana, Sin tiempo alguno y Celebraciones, con recetas que van desde una sopa de patata dulce caliente y sopa cacahuete hasta una ligera tarta de queso de frambuesa y coco para compartir con amigos.
 

• Idioma: Español
• Editorial: Mango McCowan
• Fecha de lanzamiento: 7 abr 2019
• ISBN: 9781547577927

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Tabla de contenidos

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Planta perfecta de Cupcakes

Merengues sin huevo

Tarta vegana de chocolate

Tarta vegana de chocolate 2

Tarta vegana de chocolate 3

Cupcakes de chocolate sin gluten

Tarta de naranja y chocolate

Tarta de té

9. Tarta de zanahoria y manzana sin gluten

10. Tarta de dulce de cacahuete

11. Tarta de zanahoria vegana con semillas de lino.

12. Tarta de especias a base de plantas

14. Tortitas veganas proteícas.

15. Cupcakes de chocolate puro

16. Tarta de queso sin necesidad de cocinado

17. Pan vegano de plátano

18. Tarta Tropical

19. Pan de verduras

20. Tarta de chocolate intenso

21. Tarta de café a base de plantas

22. Tortitas de fideos y espárragos asiáticos

23. Tarta de queso hecha con soja.

24. Tortitas veganas y consistentes

25. Tarta vegana de café

26. Bollos veganos de limón

27. Tarta de dátiles

28. Tarta vegana de calabaza picante

29. Tarta de cítricos

30. Tarta vegana de Choco-Veggie

31. Pan de plátano a base de plantas

32. Tarta vegana de dulce de leche

33. Cupcakes de chocolate con canela sin gluten

34. Brownie de cacao puro y jengibre

35. Tarta de café sin huevo

36. Tarta de queso con bayas y menta

37. Tarta de queso vegana con caramelo

38. Tarta de queso de lima con base de plantas crudas

39. Tarta de queso de fresa

40. Tarta de queso con bayas frescas

41. Tarta tropical de chocolate puro

42. Tarta de helado

43. Tarta de queso crujiente

44. Tarta de fruta de la pasión y guayaba

45. Tarta de mango

46. ​​Tarta vegana de caramelo

47. Tarta cremosa de café

48. Tarta de queso con cerezas.

49. Mousse de chocolate puro.

50. Tarta de lima.

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Planta perfecta de Cupcakes

Raciones: 16

Preparación: 15 min.

Cocinado: 15 min.

Listo en 30 min.

Ingredientes:

0.5 cucharadas de vinagre de manzana

1 ½ tazas de leche de almendras

2.5 tazas de harina

1 ¼ taza de azúcar blanco

1.5 cucharaditas de levadura en polvo

½ cucharadita de bicarbonato sódico

¼ cucharadita de sal

¼ taza de aceite de coco, calentado hasta que esté líquido

1 ¼ cucharaditas de esencia de vainilla

Instrucciones:

Pon a calentar el horno a 175 grados C. Engrase dos moldes de 12 porciones para muffins.

Mida el vinagre de sidra de manzana en media