Cocina Jamaiquina: Aprenda a Preparar más de 50 Auténticas Recetas Tradicionales, desde Aperitivos, Platos Principales, Sopas y Salsas hasta Bebidas, Postres y mucho más: Sabores del Mundo: Un Viaje Culinario

Por Leila Campbell

Disfrute del Pollo Jerk, Pollo al Curry, Pargo Frito, Alitas Jamaicanas y muchas de las mejores y más fáciles recetas jamaicanas y de las Indias Occidentales. 

 

¡Obtenga su copia de las mejores y más singulares recetas jamaicanas de la Chef Leila Campbell! Venga a hacer un viaje conmigo a las delicias de la cocina fácil. El objetivo de este libro de cocina y de todos mis libros de cocina es ejemplificar la naturaleza sin esfuerzo de la cocina sencilla.

En este libro nos centramos en la cocina jamaicana y antillana. El Libro de Cocina Jamaiquina Fácil es un conjunto completo de recetas jamaicanas sencillas pero muy singulares. Descubrirá que, aunque las ensaladas son sencillas, los sabores son sorprendentes.

 

Entonces, ¿me acompañas en una aventura de cocina sencilla? Aquí tienes un avance de las recetas que aprenderás:

• Múltiples Recetas de Pollo Jerk
• Hamburguesas de Carne Jamaicanas
• Alitas de Jamaica
• Burritos de Jerk Vegetarianos
• Rabo de Buey

¡Mucho, mucho más!

 

Compre este libro de cocina hoy mismo y prepárese para preparar recetas jamaicanas interesantes y sabrosas.

• Idioma: Español
• Editorial: Leila Campbell
• Fecha de lanzamiento: 8 mar 2024
• ISBN: 9798223854784

Vista previa del libro

Tabla de contenido

Introducción

Pollo Jerk I

Repollo estilo jamaiquino

Empanadas de carne I

Hamburguesas en jamaica

Arroz Caribeño

Cola de buey

Una sopa caribeña de espinacas

Pollo al curry Kingston

pan jamaiquino

Condimento jerk

Pargo Frito

Pollo al curry I

Diez velocidades (Bebida de fiesta)

El burrito favorito   (Tofu idiota)

Una sopa caribeña de tortilla

Sándwich caribeño de cocción lenta

Pollo y arroz

Alitas Jamaicanas

Salsa Jerk

Pollo Jerk II

Pollo de Bahía Montego

Empanadas de carne II

Dumplings

Pollo al curry jamaiquino más fácil

Pan Jamaiquino II (Banana)

Cerdo jamaiquino

Crema de arándanos caribeños

Brochetas De Camarones

Fettuccine estilo caribeño

Pastel De Ron Afrutado

Fideos de huevo de las Indias Occidentales Low Mein

Alitas Jamaicanas II

Alitas dulces y picantes

Buñuelos De Bacalao

Pasteles jamaiquinos

Mahi Mahi fácil de lima caribeña  

Patatas de las Indias Occidentales

Salsa picante de habanero de las Indias Occidentales

Bok Choy de Trinidad

Estofado caribeño

Pollo Puerto España

Carne de ternera caribeña española

Ensalada Jamaicana

Ensalada De Camarones

Pollo Al Horno Picante Con Coco

Pollo Trinidad y Curry

Arroz Caribeño

Piña colada

Caracola frita

Arroz Integral XXXI (Estilo jamaiquino fácil)

Introducción

¡Bienvenido a la serie Chef sin esfuerzo! Gracias por tomarse el tiempo para descargar el Libro de cocina Jamaicana fácil. Ven y haz un viaje conmigo hacia las delicias de la cocina fácil. El objetivo de este libro de cocina y de todos mis libros de cocina es ejemplificar la naturaleza sin esfuerzo de cocinar de forma sencilla.

En este libro nos centramos en las cocinas Jamaicana y antillana. Descubrirás que, aunque las recetas son sencillas, el sabor de los platos es bastante sorprendente.

Entonces, ¿te unirás a mí en una aventura de cocina sencilla? Si la respuesta es sí (y espero que lo sea), consulte el índice para encontrar los platos que más le interesen. Una vez que esté listo, salte y comience a cocinar.

POLLO JERK I

Ingredientes:

1/2 cebolla verde, picada

1/4 taza de jugo de naranja

1 cucharada de raíz de jengibre fresca picada

1 cucharada de chiles jalapeños picados

1 cucharada de jugo de lima

1 cucharada de salsa de soja

1 diente de ajo, picado

1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida

1/4 cucharadita de canela molida

1/2 cucharadita de clavo molido

1 (2 a 3 libras) de pollo entero, cortado en trozos

Preparación:

Para la marinada, mezcle lo siguiente de manera uniforme: clavo, cebolla, canela, jugo de naranja, pimienta de Jamaica, jengibre, ajo, pimienta, salsa de soja y jugo de limón.

Cubre tu pollo con la marinada. Coloque la tapa sobre el recipiente. Pon todo en el frigorífico durante 7 a 8 hrs.

Caliente una parrilla. Ase el pollo hasta que esté completamente cocido, el tiempo depende del nivel de calor. 7-8 minutos por cada lado. Hierva la marinada adicional durante 5 minutos y úsela como cobertura o deséchela.

Disfrutar.

NOTA: El pollo Jerk tradicional de Jamaica se prepara a fuego abierto.

Porciones: 4

Información de tiempo:

Pollo Jerk Jamaicano - Auténtica Receta Jamaicana | 196 flavors

Repollo estilo jamaiquino

Ingredientes:

1 cabeza de repollo

2 cucharadas de aceite de oliva, o según sea necesario

1 cebolla pequeña,