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  • Semana

    Brochetas, pequeños placeres Perfectas para el verano

    Jul 20, 2023 2 minutos

    4 RACIONES 45 MIN

    Pinchos de alcachofas y gambas

    INGREDIENTES

    •1 bote de alcachofas pequeñas
    •24 gambas medianas Tempura:
    •2 vasos de agua helada
    •1 yema de huevo
    •harina
    •aceite para freír

    PREPARACIÓN

    Escurrir perfectamente las alcachofas del líquido del bote y secarlas con un paño. Pinchar en los palillos una gamba, una alcachofa y otra gamba.

    Batir la yema

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