*En promedio son 59 pesos por persona. Lo menos lo menos, en algunos casos es todavía más bajo.
DÍA #1 LUNES
ALBÓNDIGAS RELLENAS
TIEMPO: 40 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA
600 g de carne molida
2 huevos
½ taza de pan molido
½ cebolla picada finamente
4 cdas. de perejil picado
1 cdita. de ajo en polvo
400 g de queso tipo manchego en cubos grandes
5 cdas.de aceite de oliva
2 tazas de puré de jitomate
2 chiles guajillo hidratados
1 diente de ajo
½ cdita. de comino molido
1 hoja de laurel
la carne con el huevo, pan molido, perejil picado, cebolla y
