Cocina China: Aprenda a Preparar +60 Auténticas Recetas Tradicionales, desde Entradas, Platos Principales, Sopas, Salsas y más: Sabores del Mundo: Un Viaje Culinario

Por Choi Lee

Pedir comida china para llevar es fácil, pero definitivamente no es la forma más saludable o económica de disfrutar de la comida china reconfortante en casa. Con este sencillo libro de cocina en tu cocina y un poderoso wok en tu mano, los platillos chinos favoritos ahora son más rápidos, saludables y económicos que el servicio a domicilio.

El Libro de Cocina China es tu guía para dominar el wok, la versátil sartén que hace posible todos los platillos de restaurantes chinos que amas, sin necesidad de sal extra, aceite ni MSG. Además de consejos para seleccionar, sazonar y cuidar tu wok, este libro de cocina también proporciona:

• Ilustraciones paso a paso sobre cómo doblar un dumpling, rollito de huevo y wonton.
• Características divertidas sobre las historias de origen y las reinvenciones estadounidenses de alimentos como la sopa de huevo y las galletas de la fortuna.
• Etiquetas de recetas para ayudarte a decidir qué cocinar cuando tienes poco tiempo (30 minutos o menos) y poco dinero (menos de $10).
• Consejos de recetas para intercambiar ingredientes, ahorrar tiempo, hacer un platillo más saludable o aumentar el nivel de picante.

Si un viaje de mil millas comienza con un solo paso, comienza a cocinar hoy mismo con tu wok y descubre hasta dónde te llevará El Libro de Cocina China. Enciende el wok con recetas como Perfectos Dumplings de Cerdo, Salteado Fácil de Verduras, Egg Foo Young Más Ligero, Camarones con Salsa de Chili Dulce, Pollo General Tso, Mejor Res con Brócoli, ¡y muchas más!

• Idioma: Español
• Editorial: Choi Lee
• Fecha de lanzamiento: 28 ago 2023
• ISBN: 9798223188629

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