Cocina Practica: Comidas Express

Por Ary S. Jr.

En 'Cocina Práctica: Comidas Express', visita el universo culinario lleno de practicidad, sabor y eficiencia. Este libro de cocina fue cuidadosamente diseñado para satisfacer las exigencias de la vida moderna, ofreciendo opciones de comidas rápidas y deliciosas sin sacrificar la calidad nutricional.

• Idioma: Español
• Editorial: Ary S. Jr
• Fecha de lanzamiento: 29 jul 2023
• ISBN: 9798223511571

Ary S. Jr.

Ary S. Jr. is a Brazilian author who writes about various topics, such as psychology, spirituality, self-help, and technology. He has published several e-books, some of which are available on platforms like Everand, Scribd, and Goodreads. He is passionate about sharing his knowledge and insights with his readers, and aims to inspire them to live a more fulfilling and meaningful life.

Vista previa del libro

Cocina Practica

Comidas Express

Introducción

¡B ienvenido a nuestro compendio de cocina saludable y práctica! Aquí, hemos compilado una selección única de platos deliciosos y nutritivos, perfectos para satisfacer a todos aquellos que buscan comidas sabrosas sin comprometer la nutrición y la velocidad.

En la agitada vida cotidiana, a menudo buscamos opciones rápidas para alimentar a la familia ya nosotros mismos. Sin embargo, es importante enfatizar que no es necesario comprometer la calidad de los alimentos en aras de la velocidad. En este libro tendrás acceso a una amplia variedad de recetas cuidadosamente seleccionadas, que ofrecen lo mejor de ambos mundos: platos que se pueden preparar en poco tiempo, sin perder los nutrientes esenciales para una dieta equilibrada.

Cada receta fue cuidadosamente elaborada con un enfoque en la practicidad, la diversidad de ingredientes y el valor nutricional que ofrece cada plato. Nuestro objetivo es hacer que la cocina saludable y sabrosa sea accesible para todos, independientemente de sus habilidades culinarias.

Nuestra selección abarca proteínas vegetarianas, veganas, magras y una gran cantidad de verduras frescas, hay una amplia variedad para elegir.

Creemos que cocinar puede ser una fuente de placer y cuidado de la salud, y esperamos que nuestras recetas lo inspiren a crear platos nutritivos y deliciosos para usted y sus seres queridos.

Esperamos que estas recetas se conviertan en parte de tu día a día, aportando bienestar y alegría a tu dieta. Preparar comidas nutritivas y sabrosas puede ser una experiencia gratificante, ¡y nos complace compartir estas recetas con usted! ¡Disfruta del viaje gastronómico y disfruta de una cocina feliz y saludable!

Ensalada De Quinoa con Verduras Frescas

y Vinagreta de Limón

VALOR NUTRICIONAL (por tamaño de porción):

Calorías: 350-400 kcal

Proteína: 10-12g

Carbohidratos: 50-60g

Grasas: 12-15g

Fibra: 6-8g

Ingredientes:

1 taza de quinua

2 tazas de agua

1 pepino mediano, cortado en cubitos

1 pimiento rojo, cortado en cubitos

1 zanahoria mediana, rallada

1/2 cebolla roja, finamente rebanada

1 puñado de hojas de cilantro fresco, picadas

1 puñado de hojas de menta fresca, picadas

1 jugo de limón

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta para probar

Modo de preparo:

En un colador, enjuague bien la quinoa con agua corriente para eliminar el amargor natural.

En una sartén, agregue la quinoa lavada y 2 tazas de agua. Llevar a fuego medio y

Reduzca el fuego a bajo y cocine la quinua tapada durante unos 15 minutos o hasta que se absorba el agua y la quinua esté tierna. Apaga el fuego y déjalo reposar unos minutos.

Mientras se cocina la quinoa, prepara las verduras. Cortar el pepino, el pimiento rojo y rallar la zanahoria. Cortar en rodajas finas la cebolla roja. Reservar.

En un tazón grande, coloca la quinoa cocida y agrega las verduras picadas: pepino, pimiento rojo, zanahoria, cebolla roja, cilantro y menta.

Para hacer la vinagreta de limón, combine el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal