EL ARTE DE LA COCINA
¿Sabías que…? #8221;Las primeras causas de muerte, infarto y cáncer están relacionadas con un exceso de alimentos de origen animal en la alimentación, explica la nutricionista Pinky Zuberbulher. De allí es que, si uno decide ser vegetariano, ello habla de una mejora en nuestra alimentación, por el aumento de alimentos de origen vegetal ricos en fibras y bajos en grasa, que previenen distintas enfermedades.
Por eso, lo más importante es no dejar de aportar nutrientes vitales que comúnmente se encuentran en las carnes, tales como el hierro, y las proteínas de buena calidad. Con un plan de alimentación bien diseñado, estos nutrientes se cubren bien”.
