1 PRUEBA OTRAS VARIEDADES
Casi el 70% de las setas que compramos en los supermercados son de botón blanco. Pero la textura carnosa y el aporte mineral de este alimento hacen que cualquiera de ellas sean un ingrediente estrella a la hora de preparar una receta. Añade magia a tu plato con estas otras variedades de setas que nos sugiere el chef Morris Wegrodzki.
A CREMINI
Puede ser tu aliada en la lucha contra las enfermedades del corazón. Llena del antioxidante ergotioneína, una ración te ayudará a reducir el riesgo de padecer problemas cardiovasculares.
B SETA DE OSTRA
Una opción
