Poderosa ensalada
El nombre de este plato viene de la expresión latina (‘verduras saladas) y, miles de años después, esta combinación todavía lucha por combatir esa falsa imagen. Además, existe la idea de que es una comida solo apta para las chicas, y no para los hombres que levantan pesas. Pero llegó la hora de acabar con esos tontos prejuicios. “Las ensaladas se pueden adaptar a cualquier entrenamiento”, dice el experto en nutrición Drew Price, quien ha trabajado con atletas de élite. Una ensaladera es simplemente un recipiente para lo que quieras echarle: cereales integrales, queso
