Delicias en 20 recetas

Por Felipe Becerra

"Delicias en 20 Recetas" es tu compañero ideal para crear platos rápidos y sabrosos en tu cocina. Estas recetas están diseñadas para satisfacer tu paladar y ahorrar tiempo en tu rutina diaria. ¡Explora la variedad de opciones y sorprende a tus seres queridos con estas deliciosas creaciones culinarias!

• Idioma: Español
• Editorial: Felipe Becerra
• Fecha de lanzamiento: 28 may 2023
• ISBN: 9798223303770

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Delicias en 20 Recetas: Cocina Creativa en Pocos Pasos

Introducción:

En este libro de cocina, Delicias en 20 Recetas, te invito a descubrir una selección de platillos deliciosos y sorprendentes que podrás preparar en tan solo 20 minutos. Ya sea que seas un principiante en la cocina o un experto culinario, estas recetas te permitirán crear platos sabrosos y vistosos en poco tiempo. ¡Prepárate para deleitar tu paladar y sorprender a tus seres queridos con estas delicias culinarias!

Receta 1: Ensalada de verano con vinagreta de fresa

Ingredientes:

Para la ensalada:

- 4 tazas de mezcla de lechugas frescas

- 1 taza de fresas, lavadas y cortadas en rodajas

- 1 taza de pepino, cortado en cubitos

- 1/2 taza de queso feta desmenuzado

- 1/4 taza de nueces picadas

- Opcional: 1/2 taza de arándanos o frambuesas frescas

Para la vinagreta de fresa:

- 1/2 taza de fresas, lavadas y cortadas en trozos

- 2 cucharadas de vinagre balsámico

- 1 cucharada de jugo de limón

- 2 cucharaditas de miel

- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En un tazón grande, combina las lechugas, las fresas en rodajas, el pepino, el queso feta desmenuzado y las nueces. Si deseas, agrega también los arándanos o frambuesas frescas para darle un toque adicional de sabor y color.

2. En una licuadora o procesadora de alimentos, coloca las fresas troceadas, el vinagre balsámico, el jugo de limón, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.

3. Vierte la vinagreta de fresa sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

4. Sirve la ensalada de inmediato y disfruta de su frescura y sabor. Puedes decorar con algunas fresas adicionales o unas hojas de menta fresca.

Receta 2: Pollo al curry con coco y lima

Aquí tienes la receta para preparar