Conservas de Ave de Corral - Guía esencial para la elaboración de conservas de ave de corral con 30 deliciosas recetas

Por Sarah Sophia

Elaboración de conservas de ave de corral

La serie de la cocina esencial, libro 50

¿Elaborar conservas? ¿No es esto algo que hacía mi abuela? Lo es, y este informativo libro de recetas desvela las razones.

La elaboración de conservas, que en sus orígenes empezó como una manera de ahorrar dinero y alargar la vida útil de los alimentos, ha adquirido un significado completamente nuevo en nuestros tiempos modernos. En particular, las aves de corral son muy versátiles y están cargadas de nutrientes y sabores potenciales. Aprenda a extraer esas gemas ocultas a base de seguir estas pautas y recetas.

Prepare deliciosas y apetecibles conservas y después hágaselas degustar a sus amigos y seres queridos.

¿Un arte perdido? ¡Ya no!

Créame, elaborar conservas de ave de corral va mucho más allá de meter unos cuantos muslos de pollo en un tarro de cristal y poner la tapa. Es un arte que requiere unos pasos precisos y seguros para producir los mejores productos alimenticios. Se trata de añadir especias, adobos y otras ideas para potenciar el sabor a la mezcla y disfrutarla meses después.

Cualquier combinación sabrosa es posible. Una vez que domine las 30 deliciosas recetas incluidas en este sencillo libro de cocina, sorprenderá a su familia y sus amigos con sus propias mezclas. Es imposible que estas maravillosas recetas le fallen.

Es fácil y divertido.

En las páginas de este práctico libro de cocina lo abarcamos todo: qué es la elaboración de conservas - cómo funciona, el método en sí y una variedad realista de maravillosas recetas.

Aprenda lo que miles de personas ya han descubierto: elaborar conservas de alimentos es gratificante y económico - sorprenda a sus amigos y después dígales dónde ha encontrado esta joya de libro cocina.

Si se lo puede comer… lo puede envasar.

Esta instructiva guía práctica con recetas es el único recurso que va a necesitar para preparar conservas de sus alimentos favoritos. Sus creaciones serán dignas de compartirse con prácticamente todo el mundo.

Diviértase, pruebe algo diferente, capte la imaginación de alguien y ¡compre este libro de cocina hoy!

No se arrepentirá, sino que estará encantada con los cumplidos que estas recetas provocarán en sus seres queridos. Si compra este libro hoy, tendrá también acceso a un regalo gratuito y especial de La serie de la cocina esencial (con valor de $97).

• Idioma: Español
• Editorial: BadPress
• Fecha de lanzamiento: 14 dic 2017
• ISBN: 9781507142851

Vista previa del libro

Índice

Capítulo 1 - Elaboración de conservas.................................................................3

Ventajas de la elaboración de conservas..........................................................4

Consejos para la elaboración de conservas de ave de corral................................5

Capítulo 2 - Pollo............................................................................................6

Cómo preparar conservas de pollo.................................................................7

Enchiladas.................................................................................................8

Dumplings de pollo......................................................................................9

Sopa de fideos con pollo.............................................................................10

Guisado mexicano.....................................................................................11

Sopa de pollo y brócoli...............................................................................12

Fideos tailandeses....................................................................................13

Sencillos wraps asiáticos............................................................................14

Empanada de pollo....................................................................................15

Pizza de pollo............................................................................................17

Capítulo 3 - Pavo............................................................................................18

Cómo preparar conservas de pavo................................................................19

Sopa de fideos con pavo..............................................................................20

Pasta con pavo y queso..............................................................................21

Pasta con pavo al gratén.............................................................................22

Gumbo de pavo.........................................................................................23

Pavo al estilo marroquí...............................................................................24

Pavo con arroz..........................................................................................25

Sopa de alubias y pavo...............................................................................26

Pan pita con pavo......................................................................................27

Cacciatore de pavo....................................................................................28

Capítulo 4 - Conclusión...................................................................................29

Capítulo 1 - Elaboración de conservas

Durante muchísimas décadas, los cocineros han preparado alimentos utilizando métodos de conservación probados y válidos, los cuales han sido perfeccionados con la elaboración de conservas. A lo largo de los años, los tarros de cristal - con su tapa metálica y su anillo de goma - han sido la base en la preparación de conservas. Estos tarros son perfectos para esta tarea ya que se pueden limpiar y hervir fácilmente con lo que se asegura un sellado al vacío que garantiza que los alimentos se conserven al menos un año, y a veces, incluso más tiempo.

Probablemente, en algún momento de su vida, haya tratado de elaborar conservas o preservar algún alimento. Los encurtidos, las mermeladas, las jaleas y las conservas de frutas son todos