Cocinar puede dar pereza y mucho más si lo hacemos de forma improvisada. Porque puede que no tengas los ingredientes, puede que te de pereza o incluso que te moleste el olor al cocinar. Por ello es importante tener una estrategia para poder cocinar sin necesidad de usar los fuegos, el horno o los electrodomésticos que te quitan tiempo y ensucian. Para ello yo hago uso de la despensa SOS y de utensilios como el estuche de vapor, que cocina sabroso pero no ensucia ni lleva mucho tiempo. La despensa SOS es simplemente una despensa en la que vamos a almacenar todos aquellos alimentos procesados saludables que nos van a evitar el tener que poner la sartén al fuego, como las verduras en conserva o ultracongeladas o como los pescados en lata. El estuche de vapor es útil en producto fresco que queramos cocinar sin apenas ensuciar y de forma rápida. En el podrás cocinar todo tipo de alimentos: verduras, carnes, pescados... No obstante y aunque conozcas estos truquitos es importante que planifiques y si es necesario realices el batch cooking ya que esos recursos deben usarse solo en momentos de improvisación o máxima pereza. Principalmente por un motivo de sostenibilidad, ya que dichos productos contiene muchos plásticos innecesarios que ahorraríamos al cocinar el alimento tal cual.