Los micronutrientes y el agua en el deporte

Por Jorge Pérez Vázquez

De momento los estudios existentes de vitaminas y minerales y su funciones ergogénicas no son claros. Por ello las recomendaciones generales es que la suplementación adicional a la dieta no es necesaria si el deportista obtiene suficiente energía y emplea una gran variedad de alimentos en su dieta. Solo en casos como en las restricciones de energía, en los vegetarianos, en personas enfermas o que se estén recuperando de una lesión o en casos concretos médicos; serían recomendables dosis bajas de multivitamínicos o comidas enriquecidas con minerales.

Las vitaminas sin embargo son esenciales para conservar un equilibrio fisiológico en deportistas que tienen altas demandas energéticas, al contribuir en la restauración de los tejidos, pérdida de electrolitos a través del sudor y funcionamiento metabólico. Como también en la función muscular, restauración del tejido óseo, fortalecimiento del sistema inmunológico y en la prevención de lesiones.

• Idioma: Español
• Editorial: Jorge Pérez Vázquez
• Fecha de lanzamiento: 31 ago 2018
• ISBN: 9780463675854

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De momento los estudios existentes de vitaminas y minerales y su funciones ergogénicas no son claros. Por ello las recomendaciones generales es que la suplementación adicional a la dieta no es necesaria si el deportista obtiene suficiente energía y emplea una gran variedad de alimentos en su dieta. Solo en casos como en las restricciones de energía, en los vegetarianos, en personas enfermas o que se estén recuperando de una lesión o en casos concretos médicos; serían recomendables dosis bajas de multivitamínicos o comidas enriquecidas con minerales. [6]

Las vitaminas sin embargo son esenciales para conservar un equilibrio fisiológico en deportistas que tienen altas demandas energéticas, al contribuir en la restauración de los tejidos, pérdida de electrolitos a través del sudor y funcionamiento metabólico. Como también en la función muscular, restauración del tejido óseo, fortalecimiento del sistema inmunológico y en la prevención de lesiones.[15]

Capítulo I. Vitamina C

El consumo de la misma se asocia a la síntesis de hidroxipolina, necesaria para la formación de colágeno.[16] Junto con la vitamina E pueden reducir el estrés oxidativo de un entrenamiento