El Milagro De Una Buena Alimentación: Descubra cómo comer bien, sentirse bien y verse bien de nuevo

Por Dr. Richard Norton

Las elecciones de alimentos que haces cada día afectan a tu salud: cómo te sientes hoy, mañana y en el futuro.

La buena nutrición es una parte importante para llevar un estilo de vida saludable. Combinada con la actividad física, su dieta puede ayudarle a alcanzar y mantener un peso saludable, reducir el riesgo de enfermedades crónicas (como las enfermedades cardíacas y el cáncer) y promover su salud en general.

Los hábitos alimentarios poco saludables han contribuido a la epidemia de obesidad en los Estados Unidos:

Alrededor de un tercio de los adultos estadounidenses (33,8%) son obesos y aproximadamente el 17% (o 12,5 millones) de los niños y adolescentes de 2 a 19 años son obesos1 . Entre ellos se encuentran las enfermedades cardíacas, la hipertensión (presión arterial alta), la diabetes de tipo 2, la osteoporosis y ciertos tipos de cáncer. Al tomar decisiones inteligentes en cuanto a la alimentación, puede ayudar a protegerse de estos problemas de salud.

Los factores de riesgo de las enfermedades crónicas en los adultos, como la hipertensión y la diabetes de tipo 2, se observan cada vez más en las edades más jóvenes, a menudo como resultado de hábitos alimenticios poco saludables y del aumento de peso. Los hábitos alimentarios establecidos en la infancia suelen prolongarse hasta la edad adulta, por lo que enseñar a los niños a comer sano a una edad temprana les ayudará a mantenerse sanos durante toda su vida.

La relación entre una buena nutrición y un peso saludable, la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y la salud en general es demasiado importante como para ignorarla. Si tomas medidas para comer sano, estarás en camino de obtener los nutrientes que tu cuerpo necesita para mantenerse sano, activo y fuerte. Al igual que con la actividad física, hacer pequeños cambios en la dieta puede ser muy útil, ¡y es más fácil de lo que crees!

• Idioma: Español
• Editorial: Dr. Richard Norton
• Fecha de lanzamiento: 8 may 2020
• ISBN: 9781393692140

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Prólogo

La alimentación saludable no se trata de doctrinas de nutrición rígidas, de mantenerse flaco de forma poco realista o de privarse de los alimentos que uno adora. En su lugar, se trata de sentirse increíble, tener más vigor y mantenerse tan saludable como sea posible, todo lo cual se puede lograr aprendiendo unos cuantos conceptos básicos de nutrición y utilizarlos de una manera que funcione para usted.

La alimentación saludable comienza con el aprendizaje de cómo comer inteligentemente no es simplemente lo que comes, sino cómo comes. La selección de alimentos puede reducir el riesgo de enfermedades como las del corazón, el cáncer y la diabetes, así como la lucha contra la depresión.

Además, aprender los hábitos de la alimentación inteligente puede aumentar su energía, mejorar su memoria y estabilizar su estado de ánimo. Usted puede ampliar su gama de selecciones de alimentos saludables y aprender a planificar con anticipación para producir y mantener una dieta gratificante e inteligente.

Piensa De Manera Inteligente

En lugar de preocuparse demasiado por contar las calorías o evaluar el tamaño de las porciones, considere su dieta en términos de color, surtido y frescura; entonces debería ser más sencillo tomar decisiones saludables. Céntrese en descubrir los alimentos que le gustan y en recetas sencillas que incorporen un par de ingredientes frescos. Poco a poco, su dieta se volverá más saludable y deliciosa.

Cocinar con ingredientes fáciles te devuelve a los ingredientes básicos de la comida, la forma en que la abuela solía cocinar los alimentos. Utilizando ingredientes sencillos en las recetas de tus comidas podrás limitar o eliminar el efecto negativo de los alimentos procesados y cargados de productos químicos en ti y en tus seres queridos.

La cocina saludable con ingredientes sencillos requiere un poco de planificación inicial para organizar la cocina. Hoy en día