El Libro de la Dieta Antiinflamatoria: Plan de 14 días para Sanar el Sistema inmunológico y Sentirte Mejor que Nunca

Por David Evenson

¿Te preocupa la inflamación?

La inflamación es un mecanismo de defensa de nuestro cuerpo, que nos ayuda a combatir las toxinas y infecciones.

Pero cuando la inflamación es crónica, puede convertirse en un grave problema, causándonos enfermedades cardíacas, artritis, asma, diabetes, Alzheimer, algunos tipos de cáncer...

Demasiada inflamación es dañino para el cuerpo.

La solución es simple. La alimentación.

Consumir alimentos antiinflamatorios, mediante una dieta adecuada para rectificar este problema. Ya conoces la importancia de la comida para mantener una buena salud.

Por otro lado, hay que evitar o disminuir el consumo de los alimentos proinflamatorios como productos procesados, azucarados...
 

¡Comienza tu estilo de vida saludable aquí! ¡Desde Principiantes a Avanzados!

• Idioma: Español
• Editorial: David Evenson
• Fecha de lanzamiento: 23 jul 2020
• ISBN: 9781393583219

Vista previa del libro

Introducción

La alimentación es una de la aliadas más importantes a la hora de cuidar y mantener un buen estado de salud, además de cuidar de la estética, y ayudar en el manejo no medicamentoso de algunas enfermedades clásicas y multifactoriales, como la hipertensión y la diabetes, así como de otras más específicas, como las epilepsias.

El cuerpo humano mantiene sus funciones esenciales, tales como respiración y oxigenación, circulación, digestión, formación y reparación de tejidos y órganos, defensa inmunológica, e incluso las funciones superiores de la mente (memoria, lenguaje, orientación, cálculo), gracias a una serie de reacciones que ocurren dentro de las células y garantizan el estado de equilibro del organismo. Estas funciones celulares son posibles, en parte, gracias a metabolitos y otros compuestos que se obtienen a través de los alimentos.

Todas las vitaminas, los aminoácidos que forman las proteínas, minerales como el zinc y el hierro, ingresan al organismo a través de la alimentación; así como muchos son útiles para el buen desempeño de nuestras funciones, otros alimentos pueden tener metabolitos que causen efectos perjudiciales para el organismo, especialmente a largo plazo.

Específicamente, se ha comprobado que procesos inflamatorios en el organismo, que pueden ser por causas internas o externas, son influenciados por las sustancias que se encuentran en los alimentos, aumentando y agravando la inflamación en algunos casos, mientras que en otros disminuyen y controlan la respuesta inflamatoria.

No en vano las recomendaciones nutricionales para un estilo de vida sano aconsejan aumentar el consumo de frutas y verduras frescas, junto con aceites grasos naturales como el de oliva o linaza, y al mismo tiempo reducir alimentos como carnes rojas, embutidos y enlatados, y sobretodo azúcares refinados. Dichos consejos, se basan en la composición nutricional de cada grupo de alimentos, es

Comentarios para El Libro de la Dieta Antiinflamatoria

[Santiago Caicedo Pineda · Calificación: 5 de 5 estrellas]

es muy bueno y me ayudo mucho con mis problemas