Dieta Vegana: Guía Definitiva Para Adoptar El Estilo De Vida Vegano
Por Sam Routh
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Este libro proporciona una guía práctica para adoptar un estilo de vida vegano.
Si está pensando en llevar adelante una dieta vegana, probablemente esté preocupado por el compromiso de tiempo y la falta de opciones. Entonces, deje que este rápido libro de cocina vegana despierte su mente. Este libro tiene una larga lista de recetas que se pueden hacer en la comodidad de su hogar. Tiene una lista de recetas veganas que se clasifican por tipo: aperitivos, bocadillos, salsas, postres, bebidas, etc. Sí, puede vivir toda su vida con recetas veganas. No se trata sólo de ensaladas; puede tratarse también de queso vegano, helado vegano, hamburguesas veganas, etc.
Este libro está diseñado con una variedad de platos. Se dividen en partes: desayuno, almuerzo, cena y bocadillos. Estos son algunos de los platos más deliciosos que puede disfrutar con la dieta vegetariana, así como también de la dieta cetogénica en su máxima expresión.
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Vista previa del libro
Dieta Vegana - Sam Routh
Tabla de contenidos
Introducción
Capítulo 1
Vegano contra Vegetariano
Todos los veganos son iguales, ¿verdad?
¿Todos los vegetarianos son iguales?
¿Cómo consideran los veganos a los vegetarianos?
¿No es esta presión contraria a ser vegano?
¿Puede un vegano comer productos etiquetados para vegetarianos?
Capítulo 2
¿Por qué ser vegano?
1. Un menor riesgo de diabetes tipo dos y enfermedades del corazón
2. Revierte o trata otras condiciones de salud.
3. Adelgaza y puede permanecer así sin esfuerzo.
4.Muestra compasión y bondad hacia los seres conscientes.
5. Hambre mundial y recursos
6. Los productos animales pueden estar sucios.
7. No necesitamos productos de origen animal.
8. Salva nuestro medio ambiente y frena el cambio climático.
9. Una nueva cocina increíble
10. Aptitud física mejorada
11. Piel bonita y mejor digestión.
12. Impulsa y mejora su estado de ánimo.
13. Ahorra dinero
14. Es más fácil que nunca.
Capítulo 3
Una dieta vegana resumida
¿Qué constituye la dieta vegana?
¿Qué constituye una dieta vegana equilibrada y saludable?
Frutos secos, semillas y legumbres
¿Qué tan saludable puede ser una dieta vegana?
Preste atención a estos nutrientes
¿Qué hay de la proteína?
¿Qué tal el calcio?
Capítulo 4
Cómo hacer la transición al veganismo
Recopile suficiente información
Añada a su dieta existente antes de restar de ella
Busque y tenga en cuenta su motivación más fuerte para el cambio
Mantengasu actitud positiva
Comience a planificar su transición
Pautas e ideas para diferentes enfoques
De vegetariano a vegano.
Del omnívoro al vegano, una transición lenta.
Volverse vegano todo fuera
Las barreras alimenticias y la idea de todo o nada
Céntrese en los alimentos de barrera al final
Recordatorios y sugerencias útiles
Capítulo 5
Cómo hacer un presupuesto para un estilo de vida vegano
Siempre compare precios
Congelado versus fresco
A granel versus envasado
Orgánico versus no orgánico
Marca de renombreversus marca genérica
Compare diferentes tiendas de comestibles
Considere la posibilidad de ser miembro de un buen mayorista
Busque opciones más baratas de súper alimentos y productos de alimentos especiales veganos
Rebajas en tiendas de comestibles
Mayoristas
Minoristas en línea
Prepare y cocinesu propia comida
Concéntrese en alimentos integrales para su dieta
Aproveche al máximo su viaje a las tiendas
Capítulo 6
Preguntas frecuentes
1. ¿Es difícil volverse vegano?
2. ¿Es caro ser vegano?
3. ¿Son aceptables los alimentos veganos al 99%?
4. ¿Cuáles son los ingredientes animales escondidos?
5. ¿Cuál es la opinión sobre la seda y la miel?
6. ¿Cómo le hago frente a las alergias alimentarias?
7. Me sentí insalubre en mi dieta vegana. ¿Qué salió mal?
8. ¿Es posible comer demasiado?
Conclusión
ANTES DE IRSE
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Introducción
––––––––
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El veganismo no es nada nuevo, aunque en realidad sólo ha ganado popularidad en los últimos diez años. El término vegano fue utilizado por primera vez por Donald Watson, quien fue cofundador de la VeganSociety en 1944 en Inglaterra. Su idea de una dieta vegana era diferente de lo que es hoy; lo que realmente quiso decir con el término fue alguien que siguió una dieta vegetariana no láctea. Sin embargo, en 1951 también proclamó que rechaza fuertemente el uso de animales como mercancía y quiere que las personas vivan sus vidas sin explotarlos.
––––––––
Hoy en día, los veganos vienen en muchas formas y categorías diferentes. Aunque generalmente se abstienen de consumir la carne de los animales, otros también eliminan todos los productos lácteos y huevos de sus dietas. Algunos comen pescado y mariscos, mientras que otros sólo consumen verduras y frutas crudas. Pero para muchas personas en todo el mundo, el veganismo es mucho más que una dieta saludable basada en plantas. La mayoría de los veganos evitan el uso de cualquier producto que se derive de animales, como zapatos de cuero, bolsas, ropa, etc. No aprueban la agricultura industrial ni