EXQUISITAS RECETAS VEGANAS BEGIN VEGAN BEGUN
Exquisitas recetas veganas, con ingredientes de toda la vida y muy fáciles de preparar en casa. De la tradicional tortilla de patatas a unos buenos tacos mexicanos, una hamburguesa o unos canelones caseros para rematar con un delicioso brownie o una señora carrot cake. Son solo algunas de las ideas saludables y llenas de sabor que Aida nos propone.
Alternativas sorprendentes para todos los gustos, al alcance de expertos cocineros y de principiantes con ganas de experimentar y, sobre todo, de comer bien sin sacrificar placeres.
Además, la autora de este libro y blog da respuesta a algunas de las preguntas más frecuentes en relación al mundo vegano: ¿Es sano optar por este tipo de alimentación? ¿De dónde se extraen las proteínas si prescindimos de alimentos de origen animal? ¿Y el hierro o el calcio? Es pues una oportunidad para derruir los frecuentes falsos mitos sobre el veganismo y animarse a probar un estilo de vida que cada vez convence a más personas en todo el mundo.
«Nada beneficiará la salud humana ni incrementará nuestra oportunidad de sobrevivir a la vida en la tierra más que la evolución hacia una dieta vegetariana »
Albert Einstein
Animales no humanos
Recordemos que el veganismo no es una dieta, no es una manera de comer, no es una restricción
