Dieta Vegana: Más De 30 Recetas Saludables Para Desintoxicar Tu Cuerpo

Por Kris McLane

Este libro demuestra exactamente cómo puedes desarrollar un cuerpo esbelto y saludable teniendo una dieta vegana, guiándote hacia los beneficios saludables que lograrás, con los alimentos que son necesarios que comas, por medio de las recetas que realizarás, los ejercicios que cumplirás y como planificar todo esto para que tu dieta vegana y el plan de acción sea una parte sencilla en tu vida diaria.

En este libro, encontraras una guía sencilla para una dieta vegana y un plan de acción; que puede ser comenzado por cualquier persona, sin importar su experiencia previa con el veganismo, dieta o régimen de ejercicios. Encontraras exactamente los pasos exactos que necesitas dar para tener ¡una versión de ti más saludable, esbelta y en forma!

Presentada con recetas, también ejercicios/rutinas de entrenamiento, consejos y trucos y algunas de las mejores estrategias comprobadas para desarrollar un cuerpo saludable y en forma con una dieta vegana.

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• Idioma: Español
• Editorial: Kris McLane
• Fecha de lanzamiento: 12 ene 2020
• ISBN: 9781071525982

Vista previa del libro

Dieta Vegana: Más De 30 Recetas Saludables Para Desintoxicar

Tu Cuerpo

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Kris McLane

TABLE OF CONTENTS

TABLE OF CONTENTS

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

EL MANIFIESTO VEGANO

¿QUE ES COMER SANO?

¿Es la dieta vegana lo suficientemente saludable?

Beneficios nutricionales del alimento vegano

¿QUÉ VA A TU OLLA?

Nutrientes para tener en cuenta

Alimento a retirar de tu despensa

Alimento para agregar a tu lista de comestibles

COMER SANO Y VEGANO AL COMER AFUERA

RESUMEN DE INGREDIENTES PARA COCINAR

Abreviaturas de medidas

Consejos de cocina para frijoles, legumbres y granos.

Cocinar en una olla de presión

Cocinar en una olla de cocción lenta

Cocinar granos y lentejas en una estufa

Mantequilla de Avellana (Rinde alrededor de 1½ taza)

Queso de Almendra (Estilo Ricota – Rinde alrededor de 2 tazas)

PANQUECAS DE SORGO & TEFF

Valor Nutricional Por Ración (1 panqueca):

PAN SIN GLUTEN

GACHAS SALADAS

Valor Nutricional por Ración:

GRANOLA DE FRUTOS SECOS

SÁNDWICH DE QUINOA

HAMBURGUESAS VERDES & DE REMOLACHAS

CURRY JAMAICANO CON FIDEOS

BOL DE CUSCÚS VEGETARIANO

LASAÑA VERDE

SALSA DE GARBANZO CON BULGUR

PIZZA DE MASA FINA

BURRITO DE FRIJOLES NEGROS

CURRY JAMAICANO CON ARROZ INTEGRAL

QUICHE CRUDO DE FRUTOS SECOS

CAZUELA DE RAÍCES

PASTA ALFREDO

DAHL DE LENTEJA ROJA CON PAN SIN LEVADURA

RISOTTO CON CURCUMA

SOPA DE TRES VERDURAS

ENSALADA DE MANZANA Y VERDURAS

SOPA DE CALABAZA CON PIMIENTOS

ensalada de col morada

GAZPACHO DE REMOLACHA & ZANAHORIA

POPURRÍ DE BAYAS VERDES

SALSA DE VEGETALES

BROTES DE BRUSELAS & PAPAS

CHIPS DE BATATAS

CHILE CON FRIJOLES ROJOS

RAGÚ DE LENTEJA PARDINA

PISTO

PUDÍN DE NARANJAS-BAYAS

HELADO DE BROWNIE DE CHOCOLATE

REBANADAS SIN COCCIÓN

PALETA HELADA TRICOLOR

GALLETAS DE MANZANA Y TRIGO SARRACENO

CONCLUSIÓN

ANTES DE IRSE

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ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

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El Veganismo es un concepto generalmente incomprendido. Me encuentro constantemente defendiendo mis hábitos alimenticios y cuando le digo a la gente que Soy Vegano, usualmente se toma con escepticismo y burla. Algunos incluso dicen que es una etapa, mientras que otros se preocupan por mi salud, pensando que me faltan los nutrientes y vitaminas apropiados para estar saludable. Sin embargo no podrían estar más equivocados.

Al entender que el veganismo requiere comprender la conexión entre nuestros cuerpos, el alimento que consumimos y los efectos a largo plazo causados en nuestro ambiente.  De hecho, muchas de las comidas populares producidas masivamente en los alrededores, son muy perjudiciales tanto para nuestra salud como para nuestro planeta. Es más sencillo entender el veganismo cuando se está consciente del horrendo trato a millones de animales padecido diariamente para que la gente pueda hacer su asado los días soleados. Además, los estudios han demostrado que las carnes rojas son una potencial causa de cáncer. Otras carnes como las de aves pueden también afectar negativamente nuestra salud, debido a varios antibióticos y hormonas de crecimiento que son usadas para incrementar la producción.

Adoptar una dieta vegana ayuda a proveer una mejor vida para los animales, personas, y para el hermoso planeta que todos llamamos casa. Al hacer esto, se unirán las manos entre gente de ideas afines, trabajando hacia la creación de una sociedad más humana con un ambiente más sostenible.  Sin embargo, el veganismo no se trata únicamente de los derechos de los animales y respeto ambiental. También ofrece numerosos beneficios comprobados para la salud. Incluyendo la mejora del sistema inmune, la