¿QUÉ ES LA RESTRICCIÓN CALÓRICA?
Regeneración celular intestinal
El ayuno durante solo un día provoca que la regeneración celular intestinal se duplique. En 2018, unos investigadores del MIT descubrieron que el ayuno durante 24 horas activa un cambio metabólico que hace que sus intestinos mejoren sus células madre intestinales.
Las células madre intestinales son un grupo pequeño de células madre pasivas que se activan en caso de necesidad y tienen el poder de generar todos los tipos celulares del intestino, y a medida que las personas envejecen, esta función comienza a disminuir, lo que puede propiciar un estómago más ineficiente que, entre otras cosas, nos hace aumentar de peso con la edad.
El intestino posee un alto índice de regeneración celular por el desgaste que sufre en el ejercicio de las funciones de degradación y absorción de nutrientes y evacuación de los restos innecesarios. A grandes rasgos, toda la población celular se
