Muchas personas comen grandes cantidades de hidratos de carbono de alto índice glucémico, sin saber que no son saludables. Por ejemplo, es muy común que comiencen el día con cereales, jugo de naranja y tostadas de pan blanco con mermelada. A simple v

Según la Organización Mundial de Gastroenterología, la salud digestiva requiere de nutrientes como la fibra y el agua, así como la inclusión de probióticos que favorezcan la flora intestinal. No olvidemos que la flora intestinal sirve para nuestra in

• El plan aporta en promedio 1500-1600 kcal. Ante cualquier duda, patología o intolerancia consultá a tu médico y nutricionista. • El consumo de vino tinto es opcional y no más de 1 copa (150 cc) para la mujer y 2 copas (300 cc) para el hombre, en el

• La Dieta Mediterránea ha sido considerada por médicos y especialistas en nutrición como una de las más saludables y de las que aportan una mayor esperanza y calidad de vida. • Desde hace varios años, diferentes estudios han demostrado que en los pa

Un gran alcalinizante es el limón porque tiene un pH 3,5 y contiene vitamina C, que es ácido ascórbico, y también contiene bicarbonato de potasio que va a interactuar con el bicarbonato de sodio de nuestro organismo aumentando su nivel. Otro de los c

¿QUÉ RELACIÓN EXISTE ENTRE EL PH, LA ACIDEZ Y LA ALCALINIDAD DE LOS ALIMENTOS EN LA NUTRICIÓN? El pH es la concentración de iones de hidrógenos fluidos, que va de 0 a 14, siendo neutro en 7. Nos da la capacidad de oxigenarnos más o menos. A menos ion

El estrés genera un ambiente ácido en nuestro cuerpo. Si tenemos ansiedad, depresión y/o insomnio, aumenta el cortisol, que es la hormona del estrés. Esta hormona de por sí genera la secreción de ácido clorhídrico en el estómago y también es pro infl

“Cuando hay una inflamación crónica en un tejido, aumenta el riesgo de sufrir cáncer. ¿Qué puede producir inflamación crónica? Algunos virus y bacterias, el tabaco, algunos tóxicos, la radiación ionizante, la comida rápida y la obesidad. ¿Y qué puede

Están elaboradas a partir de agua mineral sin gas o finamente gasificada, saborizadas con el agregado de jugos naturales de fruta, y endulzadas con el agregado de edulcorantes, también se les adiciona minerales como el calcio, potasio, magnesio, fósf

•El jugo de un limón. 2 vasos de agua mineral al levantarse. • 1 fruta y, unos 15 minutos más tarde, cereales integrales o yogur descremado ensalada de frutas o frutillas con yogur descremado. Uno de los menúes que siguen: • Ensalada de lechuga, toma

El agua es un nutriente esencial para el organismo y debe ingerirse en cantidades adecuadas a diario. La mayoría de las personas pasan una gran parte del día en su oficina o lugar de trabajo, por tal motivo, es imprescindible que cuenten con un dispe

La calidad de la comida y bebida que solemos incluir en nuestra alimentación diaria, la tendencia a llevar vidas sedentarias, el estrés y el número creciente de agentes contaminantes presentes en el aire que respiramos han motivado que el organismo r

• Beber agua fría antes, entre y después de las comidas. Tomar unos dos a tres litros diarios. Si se tiene hambre entre comidas, tomar agua fría de manera lenta. • Evitar las bebidas gaseosas. • No comer harinas, pan ni grasas (ni de origen animal ni

▪ Muchas madres y padres se ponen de acuerdo a la hora de programar los almuerzos de los más pequeños. ▪ Semanalmente, incluyen para todos por igual diferentes tipos de frutas en la bolsa del almuerzo; el lunes mandarinas, el martes manzana… ▪ Los ch

SEGÚN COMO SEA LA SEMILLA QUE CONTENGA EL FRUTO, LAS FRUTAS SE CLASIFICAN EN: 1. FRUTAS DE HUESO: son aquellas que tienen una semilla grande y de cáscara dura, como el damasco o el durazno. 2. FRUTAS DE PEPITA: son las frutas que tienen varias semill