DIETA & SALUD

• Contienen gran cantidad de vitaminas y minerales. Las vitaminas principales son la vitamina A, en los vegetales de color amarillo o rojo y la vitamina C, en los de hojas verdes. La vitamina B9 o ácido fóli- co se encuentra fundamentalmente en las h

Contiene provitamina A, potasio, fibra y otras sustancias como la insulina que tiene la propiedad de estimular la secreción de los jugos digestivos y facilitar el vaciamiento de la vesícula biliar (efecto colagogo), procesos necesarios para lograr un

Una porción de 250 g de ensalada de atún al natural y vegetales, condimentada con sal, una cucharada de aceite de oliva y jugo de limon: 500 calorías. Tiene hidratos de carbono, proteínas, fibras, hierro, vitaminas A, B2 y C. Agrégale algún elemento

Los nutrientes antioxidantes como la vitamina E, la vitamina C y el betacaroteno tienen un papel importante en la defensa del cuerpo contra los daños oxidantes. Los antioxidantes “desactivan a los radicales libres, responsables del envejecimiento. La

Ingredientes. Palmitos, zanahoria rallada gruesa, ananá fresca, atún al natural (1 lata), jugo de limón y mayonesa light (2 cucharaditas). Aportes. Hidratos de carbono, fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas A, B12, C y D, potasio, hierro

Hay que medir la cantidad que se agrega, porque aporta muchas calorías (900 cada 100 cm3). Si incorporás dos pote- citos individuales, lo que equivale a dos cucharadas tamaño postre, suma unas 180 calorías. Cuál elegir: todos son fuente de ácidos gra

La verdadera sal que ingerimos en los alimentos todos los días no se puede percibir. Por desgracia, la fracción inadvertida es muchísima, constituye entre el 50 y el 70 por ciento y más de nuestra ración diaria. Solo el resto viene del salero. Para t

Si te han diagnosticado hipertensión, el primer consejo del médico será reducir el consumo de sal, una tarea difícil si estás acostumbrado a su sabor. Sin embargo, disminuyendo gradualmente la sal en las comidas, la avidez por ella también declinará.

• Contienen gran cantidad de vitaminas y minerales. Las vitaminas principales son la vitamina A, en los vegetales de color amarillo o rojo y la vitamina C, en los de hojas verdes. La vitamina B9 o ácido fóli- co se encuentra fundamentalmente en las h

Contiene provitamina A, potasio, fibra y otras sustancias como la insulina que tiene la propiedad de estimular la secreción de los jugos digestivos y facilitar el vaciamiento de la vesícula biliar (efecto colagogo), procesos necesarios para lograr un

Una porción de 250 g de ensalada de atún al natural y vegetales, condimentada con sal, una cucharada de aceite de oliva y jugo de limon: 500 calorías. Tiene hidratos de carbono, proteínas, fibras, hierro, vitaminas A, B2 y C. Agrégale algún elemento

Los nutrientes antioxidantes como la vitamina E, la vitamina C y el betacaroteno tienen un papel importante en la defensa del cuerpo contra los daños oxidantes. Los antioxidantes “desactivan a los radicales libres, responsables del envejecimiento. La

Aportes. Hidratos de carbono, fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas A, B12, C y D, potasio, hierro, selenio, yodo, zinc y fósforo. Aportes. Hidratos de carbono, fibra, proteínas, vitaminas A, B2, B12, C, D y E, calcio, fósforo y potasio.

Si te han diagnosticado hipertensión, el primer consejo del médico será reducir el consumo de sal, una tarea difícil si estás acostumbrado a su sabor. Sin embargo, disminuyendo gradualmente la sal en las comidas, la avidez por ella también declinará.

La verdadera sal que ingerimos en los alimentos todos los días no se puede percibir. Por desgracia, la fracción inadvertida es muchísima, constituye entre el 50 y el 70 por ciento y más de nuestra ración diaria. Solo el resto viene del salero. Para t

Hay que medir la cantidad que se agrega, porque aporta muchas calorías (900 cada 100 cm3). Si incorporás dos pote- citos individuales, lo que equivale a dos cucharadas tamaño postre, suma unas 180 calorías. Cuál elegir: todos son fuente de ácidos gra