Aceite
Hay que medir la cantidad que se agrega, porque aporta muchas calorías (900 cada 100 cm3). Si incorporás dos pote- citos individuales, lo que equivale a dos cucharadas tamaño postre, suma unas 180 calorías.
todos son fuente de ácidos grasos esenciales y vitamina E, el de oliva extra virgen posee la particularidad deoliva con otro tipo de aceite para obtener los beneficios de cada uno. Todos aportan las mismas calorías. Lo más conveniente es utilizarlos crudos.
