Olla programable: Dieta Cetogénica: Recetas fáciles para que personas inteligentes coman sano y pierdan peso rápido: Dieta Cetogénica

Por Victoria Westman

Recetas cetogénicas deliciosas

¿Quieres deliciosas recetas keto para toda tu familia que puedes preparar fácilmente en tu instant pot? ¡Imagina tener la información nutricional de cada receta para que sea mucho más fácil planear las comidas!

Estudios han demostrado que la dieta y el estilo de vida afectan directamente la salud y el bienestar. Los expertos coinciden en que comer alimentos cetogénicos te pueden ayudar a perder peso rápidamente y promover una salud general óptima. Los alimentos cetogénicos no solo son deliciosos, sino que también te ayudan a mantenerte sano, ya que al perder peso reduces tus probabilidades de padecer enfermedades agudas y crónicas. ¡Todos deberíamos seguir una dieta cetogénica!

La instant pot u olla de presión programable es el electrodoméstico esencial del siglo XXI. Permite que todos, profesionales, mamás y papás ocupados y estudiantes universitarios, creen comidas asombrosas en una sola olla. No es lo mismo que la olla de cocción lenta de los viejos tiempos.

Estás a punto de descubrir cómo crear más de 40 recetas keto saludables y deliciosas con la instant pot y tendrás a tu alcance todas las instrucciones e información nutricional de cada plato.

Aquí tienes una vista previa de lo que encontrarás...

• ·         Capítulo 1: ¿Qué es la instant pot?
• ·         Capítulo 2: Resumen general de la dieta cetogénica
• ·         Capítulo 3: ¿Por qué debería seguir una dieta cetogénica?
• ·         Capítulo 4: Los 15 mitos comunes de la dieta cetogénica
• ·         Capítulo 5: Alimentos favorables para la dieta keto
• ·         Capítulo 6: Consejos prácticos para las ollas de presión programables
• ·         Capítulo 7: Increíbles sustituciones keto

Cuando el estilo de vida keto y la instant pot unen fuerzas, la satisfacción de tus papilas gustativas está garantizada.

¡Descarga un ejemplar del Recetario cetogénico para instant pot ya mismo!

 

• Idioma: Español
• Editorial: Victoria Westman
• Fecha de lanzamiento: 22 ago 2018
• ISBN: 9781547532087

Vista previa del libro

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Básicamente, la instant pot es una olla a presión programable que hace el trabajo de al menos siete diferentes artefactos.

La instant pot funciona como:

Olla de cocción lenta

Yogurtera

Olla a presión

Olla para calentar

Vaporera

Olla arrocera

Cazuela

Con la instant pot podrás cocinar muy rápido. Cocina los frijoles, granos enteros, lentejas y estofados en aproximadamente la mitad del tiempo que tomaría en una estufa tradicional o un horno eléctrico.

Como también funciona como olla de cocción lenta, puedes preparar tus comidas, colocar todos los ingredientes en la instant pot, programar el tiempo de cocción y seguir con tu día. Cuando regreses, tu comida estará lista.

Este artefacto puede ahorrarte mucho tiempo y energía, y en caso te preguntes si es saludable, sí que lo es.

De hecho, los estudios han demostrado que la instant pot conserva más nutrientes después de cocinar las verduras (92% más) a comparación de las estufas tradicionales y otros utensilios de cocina, ya que utiliza muy poca agua.

Capítulo 2: Resumen general de la dieta cetogénica

La dieta cetogénica o keto es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos similar a otras dietas bajas en carbohidratos, como la dieta Atkins. Se enfoca en reducir sustancialmente la ingesta de carbohidratos y sustituirla por grasa. Como resultado, el cuerpo entra en un estado metabólico conocido como cetosis. En este estado, el organismo muy eficientemente quema grasa para generar energía y convierte la grasa en el hígado en cetonas. Al estar en cetosis, ya no experimentarás esa sensación de lentitud y pereza un par de horas después de comer una comida rica en carbohidratos, ocasionada por los picos de azúcar en la sangre. También en esta etapa te será más fácil perder peso.

La ingesta diaria de macronutrientes en una dieta cetogénica es la siguiente:

•  5% a 10% de carbohidratos

•  60% a 80% de grasa

•  20% a 35% de proteína

Capítulo 3: ¿Por qué debería seguir una dieta cetogénica?

La ventaja más obvia de la dieta keto es la pérdida de peso. Aunque no estás restringiendo tu consumo de calorías, es más, ni siquiera les prestas atención, tu cuerpo eliminará la grasa que no necesitas. La pérdida de peso es solo uno de los muchos efectos beneficiosos en tu salud. Tendrás menos riesgo de diabetes, presión arterial alta y enfermedades cardíacas.

Además de usarse para perder peso y adoptar un estilo de vida más saludable, este plan alimentario también se usa para tratar enfermedades y afecciones crónicas. Ha obtenido buenos resultados en personas que sufren de epilepsia y niños que tenían convulsiones prolongadas y peligrosas. También ayuda a alcanzar niveles estables de glucosa en sangre, principalmente debido a la escasez de azúcar y carbohidratos en esta dieta.

Capítulo 4: Los 15 mitos comunes de la dieta cetogénica

Los carbohidratos son nutrientes esenciales para tener una buena salud: Todavía se cree que los carbohidratos son necesarios ya que producen glucosa, la cual proporciona energía al cerebro y evita la hipoglucemia. ¡Pero esto no es cierto! Son nutrientes esenciales aquellos que el cuerpo no puede producir por sí mismo, por lo que deben consumirse a diario en los alimentos. Existen proteínas (aminoácidos) y ácidos grasos esenciales, pero no hay carbohidratos esenciales.

El alto consumo de proteínas durante las dietas cetogénicas daña a los riñones: Esto no es cierto porque la dieta cetogénica no es una dieta alta en proteínas, sino alta en grasas con un consumo adecuado de proteínas.