Cosas que debes saber de la saber de la keto
¿Cómo funciona en tu cuerpo
a idea es lanzarlo a la cetosis, un estado metabólico en el que tu organismo se ve obligado a quemar grasa (almacenada) en lugar de los carbohidratos que consumimos, para alimentar músculos y mente. De ahí que esta dieta se basa en ingerir mayor cantidad de grasas (buenas) y que se desencadena la liberación de la hormona insulina, la cual los convierte en energía; sin embargo, para lograr la cetosis, debes privar a tus células de ellos para que, en su lugar, se descompongan las grasas y estas se almacenen en moléculas llamadas cetonas. “Las cetonas, como los carbohidratos, son una fuente de combustible”, dice Goss.
