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    DIETA CETOGÉNICA: TODO LO QUE TIENES QUE SABER

    May 30, 2019 3 minutos
    POR DANIELA SERVÍN

    Primero lo primero: ¿cómo funciona?

    Empecemos por describir en términos generales cómo funciona la nutrición en los seres humanos. En resumen, debes saber que el cuerpo obtiene de lo que comemos la energía para su funcionamiento y actividades diarias. Los carbohidratos (tortillas, pan, cereales, harinas, arroz, avena, etc.), representan la fuente de energía por excelencia y preferida del cuerpo. Al consumirlos, nuestro organismo tiene un recurso fácil de energía.

    La dieta cetogénica consiste en restringir

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