Dieta Cetogénica: Una Guía Práctica Y Fácil De La Dieta Cetogénica: Ketogenic Diet

Por Nicole James

Este libro busca resolver el déficit de pan al que se enfrentan muchas personas que hacen dieta cetogénica, enseñándoles varias recetas sólidas en las que pueden crear sus propios bagels, panecillos y panes enteros que son bajos en carbohidratos y completamente cetogénicos. Siga leyendo para descubrir cómo puede aprovechar al máximo su dieta cetogénica con deliciosas alternativas de pan bajo en carbohidratos. Dale a un hombre un pescado que puedas alimentar por un día, enséñale a pescar y que pueda comer toda la vida. Esa es mi filosofía y la razón por la que este libro no necesita tener 300 páginas sobre un tema simplista. Este libro de cocina presenta cuidadosamente las sencillas y deliciosas recetas que usted puede cocinar en su Freidora de Aire. No es necesario ser un experto en cocina para preparar deliciosas recetas para sus seres queridos.

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• Idioma: Español
• Editorial: Nicole James
• Fecha de lanzamiento: 1 dic 2019
• ISBN: 9781071518007

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Tabla  de Contenidos

Que es la dieta Cetogénica y por qué funciona

Beneficios de la dieta Cetogénica.

Qué comer y qué no.

Desayunos

Panqueca Mascarpone

Alto en Proteína

Huevos a la Parmesana

Desayuno Cuadrado

Desayuno Italiano

Desayuno rollos de canela bajo en carbohidratos

Salchicha y Manzana

Salsa de Tocino

Revuelto de tofu cajun

Pudin de Semillas de Aguacate y Chia

Recetas de Almuerzo

Hígados de pollo al ajo

Pollo envuelto en tiras de tocino

Ensalada de Coliflor

Camarones fritos con sal y pimienta

Bollos de Almendra

Portabella Rellena con Pate de Nuez

Sopa de Coliflor cremosa

Mantequilla con ajo picante y camarones

Baquetas pegajosas

Camarones a la parrilla con especias y limón

Recetas para la cena

Chicken Cacciatore with Spaghetti Squash

Pizza a base de carne

Caserola Mexicana

Sabrosa pechuga de Pollo Frita

Baby-Back Ribs

Tilapia con corteza de almendra

Lomo de cerdo deshuesado perfecto

Salmon con Tomate y Albahaca

Cazuela de atún con queso

Carne de res y pimientos molidos

Snacks Recipes

Pacanas asadas con mantequilla marrón y romero

Cheesy Chili Dip

Tocino y Jalapeño

Tiempo de preparación: 15 minutos

Baquetas de pollo de coco frito al horno

Frittata de tomate con tres quesos y tocino

Sea Salt Cheese Crackers Gluten Free

Avocado Slices

Icy Pops

Recetas de Postres

Peanut Butter Mousse

Bolas de Mantequilla de Almendra

Galletas de mantequilla de maní

Manzanas Rellenas

Migas de Bayas

Fudge de Cacao y Calabaza

Coconut Cookie Bars

Tarta de fresa Keto

Bebidas

Copa de Apio

Red Snapper

Enfriador de sandía

Spritzer de Mora

Albahaca fresa

Agua de Pepino

Introducción

Estoy agradecido de que compraras mi libro, "Libro de cocina Keto para principiantes

51 recetas simples, pérdida de peso, bajo en carbohidrato, que regenera tu energía". Espero que este libro te ayude a mejorar tu salud y reducir el exceso de peso.

Grasas, carbohidratos, y proteínas son los tres macronutrientes esenciales responsable de un cuerpo saludable. Cada uno de ellos cumple una función esencial en los órganos de nuestro cuerpo. Por ejemplo, grasas y carbohidratos se descomponen para producir energía que ayudan con las funciones fisiológicas de nuestro cuerpo. En exceso, esos macronutrientes pueden causar complicaciones como obesidad y cáncer. Esto ocurre cuando sobrepasas las dosis recomendadas de estos nutrientes.

Los carbohidratos son la fuente inmediata de energía en nuestro cuerpo. El consumo excesivo de azúcar significa aumento en la insulina lo que descompondrá los carbohidratos para la producción de energía.  Las grasas que se acumulan en el tejido pueden resultar en aumento de peso. 

Manejar nuestra dieta es una forma de mejorar nuestra salud. La dieta cetogénica  es una antigua intervención que fue aplicada por practicantes de medicina para mejorar el metabolismo, esto se conoce como cetosis. Esto implica la lipolisis como fuente de energía primaria. Esta receta sustituye los carbohidratos por las grasas como primera fuente de energía.  Debido a la descomposición de las grasas se producen cetonas para suplementar la energía en el tejido del cerebro. Esto causa una reducción masiva en los niveles de insulina, así como el azúcar en la sangre.

Por dos décadas la dieta baja en carbohidratos