Dieta Keto: La Guía Completa Para La Pérdida Rápida De Peso (Recetas De Postres Cetogénicos)

Por Curtis Mathis

Para muchas personas la dieta cetogénica es una opción ideal para perder peso; es una dieta bien diferente que le permite a la persona haciendo la dieta ingerir alimentos que no esperaría comer.

Este libro le guiará mostrándole exactamente los pasos a seguir para adoptar esta dieta y que hará fácil saber que alimentos puede disfrutar, los beneficios para su salud, y muchas cosas más.

Usted recibirá un plan alimentación de dos semanas para comenzar con la cetosis rápidamente. Usted recibirá 38 recetas, las cuales podrá convertir en cientos de recetas adicionales con solo variar los ingredientes. Sin necesidad de un nutricionista personal, usted sabrá cómo preparar un menú adecuado, cómo comer menos y cómo controlar su apetito.  La cuestión principal es que una vez usted entienda los principios de esta dieta usted será capaz de crear platos saludables sin necesidad de complejos cálculos.

Una vez que usted haya experimentado la dieta keto, ¡será un devoto por el resto de su vida!

• Idioma: Español
• Editorial: Curtis Mathis
• Fecha de lanzamiento: 4 jul 2020
• ISBN: 9781071554777

Vista previa del libro

Introducción

¿Quiere trabajar en su físico, pero siente que primero tiene que perder unas libritas? ¿O quizás perder peso ha estado dándole vueltas en la cabeza; solo que nunca se decidió a ponerlo en práctica? Dietas restrictivas y extrañas, máquinas costosas y en ocasiones complicadas, y, por supuesto, la mejor píldora mágica para quemar grasa y perder peso sin molestarte en hacer ejercicio. Estas son algunas de las supuestas soluciones que encuentra cada vez que busca una respuesta en la deslumbrante industria multimillonaria de la pérdida de peso.

Lo cierto es que, al seleccionar este libro, ya tenía una cierta idea de lo que realmente necesita para lograr una pérdida de peso segura y duradera. Es una conclusión natural que con solo tener cuidado de lo que comemos tengamos el mayor impacto en nuestro peso. Es precisamente aquí que la dieta cetogénica realmente brilla y te permite quemar la grasa automáticamente y sin esfuerzo, sin todas las limitaciones calóricas habituales de otras dietas.

Es casi seguro que la pérdida de peso será el resultado que disfrutará una vez que comience la dieta cetogénica, pero este no es el único beneficio que disfrutarás. Piense en todas las actividades que siempre ha querido realizar, pero que dejó a un lado porque simplemente no le quedaba energía después de un largo día de trabajo. Bueno, ya es hora de desempolvar los pasatiempos y las cosas que disfruta haciendo, porque con la dieta cetogénica, ¡tendrá más energía para trabajar y jugar todos los días! Una mayor claridad y agudeza mental también son efectos positivos que disfrutará como resultado directo de esta dieta. Un mejor estado general de salud general, los niveles de colesterol optimizados, el azúcar en la sangre normalizada y un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares también son algunos de los efectos beneficiosos para la salud que la mayoría experimenta con esta dieta.

¿Qué es la dieta Keto? (Dieta cetogénica)

Según Wikipedia, Una dieta cetogénica es una dieta que deriva la mayoría de sus calorías de las grasas y solo una pequeña cantidad de calorías de los carbohidratos. La dieta obliga al cuerpo a quemar grasas en lugar de carbohidratos para obtener energía. Normalmente, tu cuerpo convierte los carbohidratos que ingieres en glucosa, que el cuerpo utiliza para obtener la energía que usas en el cuerpo y el cerebro. Pero, si no consumes suficientes carbohidratos, tu cuerpo tiene un sistema de respaldo en el que quemas grasas. El hígado puede usar la grasa almacenada y la grasa que consumes para obtener energía. La grasa almacenada se divide en dos partes, ácidos grasos y cuerpos cetónicos. Los cuerpos cetónicos alimentan el cerebro en lugar de la glucosa. Este estado de tener muchos cuerpos cetónicos en la sangre se llama cetosis.

Cuando descubrí el estilo de vida keto, algo acerca de él realmente me inspiró a realizar una investigación detallada. Leí muchos artículos y estudios y vi muchas personas reales obteniendo excelentes resultados reales; entonces, puse la teoría en práctica y ¡Voilà! ¡Lo logré! ¡Y lo hice bien! Un mes después de comenzar este increíble estilo de vida, mi vida cambió por completo.

¿Qué comer en una dieta cetogénica?

Preparé una lista detallada de alimentos que favorecen la cetosis para que pueda guardarla en su bolsa de compras.

Verduras: Lechuga (todos los tipos), verduras (espinacas, acelgas, col forrajera, hojas de mostaza, col rizada y nabo); champiñones, cebolla, ajo, espárragos, rúcula, aguacate, apio, calabaza, rutabaga o colinabo, bok choy, rábanos, brócoli, tomates, coliflor, calabacín, berenjena. Con moderación: alcachofas, col de Bruselas, broccolini, coliflor, pepinos, judías verdes, repollo, okra, guisantes, guisantes de nieve e hinojo.

Frutas: Moras, arándanos, frambuesas, limón, lima, coco y tomates.

Carnes y Aves: Carne de res y ternera, cerdo, caza, cordero, pollo, pavo y pato, conejo y cualquier otro tipo de carne. Huevos.

Carne molida: Carne de cerdo, res, pavo y carne molida mixta.

Fiambres y embutidos: Tocino, panceta, pepperoni, salami, soppressata, chorizo, jamón, pastrami, jamón serrano y mota. Con moderación: salchicha y mortadela.

Mariscos: Pescados grasos, pescados blancos, langosta, cangrejo, camarón, vieiras, mejillones, calamar, ostras, y pulpo.

Lácteos: Queso crema, queso azul (roquefort), mozzarella, brie, queso Colby, de cabra, provolone, Gouda, Muenster, camembert y queso suizo; crema espesa, crema doble, mitad y mitad; mantequilla y manteca. Con moderación: leche entera, queso cheddar, queso feta, queso Pepper-Jack, yogur griego con toda la grasa, nata fresca, mascarpone, requesón, crema agria y ricotta.

Nueces y semillas: cacahuetes, almendras, nueces, nueces de Brasil, pacanas, avellanas, nueces de macadamia, piñones, semillas de chía, semillas de cáñamo, semillas de calabaza y semillas de girasol.

Grasas y aceites: Aceite de coco, aceite de aguacate, aceite de oliva, aceite de linaza, manteca de cacao y aceite de nuez; manteca de cerdo, grasa de pato y pollo, y sebo.

Opciones de bebidas compatibles con Keto: Café, té, refrescos dietéticos, agua mineral, agua con gas, batidos keto, bebidas energéticas sin carbohidratos.

Otros alimentos keto compatibles incluyen:

Hierbas y especias: Frescas o secas; cubitos de caldo y gránulos.

Salsas y Condimentos: Mayonesa, mostaza, salsa de tomate, vinagre y salsa picante (asegúrese de revisar la etiqueta de información nutricional).

Alimentos enlatados: Boquerón (anchoas), atún, cangrejo, salmón, sardinas, tomate, chucrut, encurtidos y aceitunas (asegúrese de revisar la etiqueta