Recetas cetógenicas que cambiarán su vida

Por Ken Dane

La cetosis es una respuesta metabólica natural del cuerpo, que convierte las grasas en energía esencial. La glucosa es la principal fuente de esta energía. Proviene de los carbohidratos de la dieta, como los alimentos ricos en almidón (pan, pasta) y azúcar (leche, yogur, frutas). El cuerpo metaboliza los carbohidratos en azúcar (glucosa), que proporciona combustible para que las personas funcionen eficientemente durante todo el día, mientras que el resto se almacena como glucógeno en los músculos y el hígado.

Cambiar la dieta de carbohidratos altos a carbohidratos bajos obligará al cuerpo a pasar por etapas hasta que entre en cetosis. Inicialmente, el nivel de glucosa se mantiene a través del proceso de gluconeogénesis (un mecanismo natural del cuerpo que genera glucosa a partir de sustratos de carbono no carbohidratos para prevenir la hipoglucemia). Este es un mecanismo de supervivencia del cuerpo para sobrevivir a la pérdida repentina de glucosa.

Un estilo de vida saludable es su mejor herramienta para tener un viaje increíble hacia una vida feliz y exitosa. Si está viviendo una vida triste, frustrada y negativa debido a la obesidad, es hora de cambiar la marcha y comenzar una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, que lo hará sentirse mejor, un día a la vez. La dieta cetogénica no es una dieta cualquiera, trae muchos beneficios para el cuerpo y la mente.

• Idioma: Español
• Editorial: BadPress
• Fecha de lanzamiento: 1 dic 2019
• ISBN: 9781071516065

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COMMENTS TO THE TRANSLATION

I made this list of some information that I think is very important to keep the quality of the translation and the book.

Blackberry Egg Bake, The eggs are missing on the list of ingredients.

Chocolate Peanut Butter Muffins, On the step 3, you wrote Add almond oil but it’s not included in the ingredients list.

Sugar-free Panna Cotta, You said this in this recipe "Combine almond milk and heavy cream in a saucepan then heat over low flame. Add gelatin and heavy cream." But you didn’t specify the amount of the heavy cream. If you think is not necessary don’t pay attention to my comment. The preparation and cooking time are missing.

Salted Almond and Coconut Bark, The cooking time is missing.

Pink Lemonade Cloud Cakes, The cooking time is missing.

Mexican Chocolate Pudding, The cooking time is missing.

Tabla de Contenidos

Introducción

Dieta Cetogénica y Cetosis

¿Cómo la Dieta Cetogénica me ayudo a perder peso?

Preparándose: Utensilios de Cocina y Consejos

Consejos y trucos útiles al planificar una dieta cetogénica

Estrategias Prácticas:

Recetas Cetogénicas para Desayuno

Horneado de Huevo y Mora

Panquecas de Coco

Panecillos de Mantequilla de Maní y Chocolate

Waffles de Chispas de Chocolate

Tortilla California de Pollo

Cereal Bajo en Carbohidratos & Paleo

Oopsie Rolls Básicos

Filete y Huevos

Panquecas Fáciles con Licuadora

Shakshuka

Huevos Revueltos Perfectos

Tortilla Italiana con Queso

Café de Mantequilla

Recetas Cetogénicas para Almuerzo

Tomates Grillados con Jalea de Albaricoque

Quesadilla de Pollo Baja en Carbohidratos

Aguacate Relleno de Ensalada de Pollo

Horneado de Huevo y Mora

Pollo al Curry Balinés

Sopa Thai de Pollo y Coco - Tom Kha Gai

Judías Verdes Fritas

Tacos de Pescado y Chipotle Bajos en Carbohidratos

Pasta con Camarones Limón y Ajo

Camarones Picantes en Salsa de Ajo

Espirales de Pavo & Pesto

Sopa de Tomate Simple

Salchichas Envueltas en Queso y Tocineta

Coles de Bruselas Rostisadas con Tocineta

Recetas Cetogénicas para la Cena

Estofado Fácil de Carne de Res

Bisque Fácil de Langosta

Pollo a la Parmesana Bajo en Carbohidratos

Albondigas con Tocineta Rellenas con Pesto y Queso

Cacerola Italiana con Pollo y Coliflor

Cazuela de Pollo Cheddar y Brócoli

Sarten de Salchichas

Camarones y Pollo Dulce & Picante

Postres

Migajón de Bayas en Sarten

Merengues de Vainilla Glaseados con Chocolate

Affogato Bajo en carbohidratos

Racimos de Caramelo y Nueces

Torta de Queso Baja en Carbohidratos

Tarta Francesa de Chocolate & Mantequilla de Maní

Galletas de Mantequilla de Maní Bajas en Carbohidratos

Tartaletas de Merengue de Limón

Almendras saladas y corteza de coco

Torta de Chocolate sin Harina

Crepes de Crema de Frambuesas Bajas en Carbohidratos

Torta Lava Keto

Tarta de Calabaza y Pecanas

Panna Cotta Sin Azúcar

Galleta en Taza Baja en Carbohidratos

Torta de Queso de Chocolate

Bombas de Almendras

Tortas de Nube de Limonada Rosada

Pudín Mejicano de Chocolate

Introducción

Solía tener sobrepeso; de hecho, me diagnosticaron obesidad. Durante años, luché con mi peso. Perdí la confianza en mí mismo, me sentí infeliz y estaba tan insegura. Probé muchos tipos de planes y programas de dieta, pero no fueron tan efectivos como afirmaban ser. Estaba frustrada. Quería verme mejor, sentirme mejor y vivir mejor. No dejé de buscar una respuesta a mi dilema.

Hasta que en un momento me encontré a una amiga, a quien no había visto en mucho tiempo. Me sorprendió lo bien que se veía. Solíamos probar juntas los planes del menú de la dieta, así que imagine mi sorpresa cuando la vi, en forma y feliz.

Ella me presentó a la Cetosis y la Dieta Cetogénica y decidí que quería cambiar mi vida para mejor.

Entonces, le permití que me contara todo sobre esta dieta baja en carbohidratos. Se convirtió en una guía y mentora obediente. Mi médico dijo que tenía que perder 40 libras para alcanzar mi peso ideal, y mi amiga y la dieta cetogénica