Ayuno Intermitente: Guía Para Mujeres Principiantes Para Perder Grasa Rápidamente Con Dieta Cetogénica
Por Irene Alodah
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El primer libro trata sobre el estilo cetogénico de la dieta, y explica cómo este estilo de dieta bajo en carbohidratos produce grandes resultados, y cómo puedes empezar a usarlo.
El segundo libro trata sobre el ayuno intermitente y explica la ciencia del ayuno para perder peso. Descubrirás las diferentes técnicas de ayuno, y se te darán algunas estrategias para ponerlas en práctica.
El tercer y último libro es sobre la alternancia de carbohidratos. Este libro explica cómo funciona este estilo de dieta y te ofrece algunos ejemplos de planes semanales.
Si deseas perder peso, este set de dietas te ofrece una serie de métodos diferentes para hacerlo. Obten tu copia hoy y descubrt qué estilo de dieta te conviene más.
El primer libro es sobre el alternancia de carbohidratos. Explica este tipo de dieta y te muestra cómo funciona para bajar de peso. Esto incluye ejemplos de sugerencias para los planes de comidas y cómo implementarlo en tu propia vida.
El segundo libro trata sobre el ayuno intermitente. Aprenderás acerca de la ciencia de este tipo de dieta, Obtendrás una comprensión de cómo funciona, y se te darán estrategias para implementarla tú mismo.
Si quieres perder peso, ¡estos libros son un lugar fantástico para empezar!
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Ayuno Intermitente - Irene Alodah
Índice
Ayuno intermitente
¿Cómo funciona el ayuno intermitente?
Beneficios para la salud del ayuno intermitente
Breve historia sobre el ayuno intermitente
Mitos comunes sobre el ayuno
Beneficios generales del ayuno
Ayuno para la salud general
Ayuno para ganar músculo
Ayuno intermitente para la pérdida de peso
Ayuno intermitente para las mujeres
Tipos de ayuno intermitente
Ayuno Intermitente y líquidos
Ayuno intermitente y dieta cetogénica
Errores comunes en el ayuno intermitente
El plan de ayuno de 7 días de bombardero de grasa
Ejemplo de plan de comidas para los días de ayuno
Día de ayuno 1
Desayuno: Gachas de avena
Comida: Manzana en rodajas y mantequilla de almendra
Cena: Ensalada de remolacha y queso feta
Día de ayuno 2
Desayuno: Ciruelas dulces y yogur
Comida: Ensaladas de atún
Cena: Sopa de miso
Día de ayuno 3
Desayuno: Huevo cocido suave y espárragos
Comida: Batido protéico de uva
Cena: Hamburguesas de pavo con maíz
Día de ayuno 4
Desayuno: Desayuno con tostadas de aguacate
Comida: Pudín de mango y chia
Cena: Verduras asadas con glaseado balsámico
Día de ayuno 5
Desayuno: Tortilla de espinacas
Comida: Edamame
Cena: Hummus y crudités
Día de ayuno 6
Desayuno: Yogur de plátano bajo en grasa
Comida: Sopa de zanahoria al curry, batata y jengibre
Cena: Pechugas de pavo con espinacas marchitas
Día de ayuno 7
Desayuno: Batido de manzana, zanahoria y jengibre
Comida: Batido de arándanos, banana y almendras
Cena: Pizza Pitta
Ejemplo de un plan de comidas para los días de alimentación
Día 1
Desayuno: Tortitas de harina de almendra
Comida: Pescado salteado con salsa de cebollino
Cena: Judías a la barbacoa ahumadas
Día 2
Desayuno: Gofres de harina de coco
Comida: Pan de carne con almendras
Cena: Muslos de pollo con mostaza y miel
Día 3
Desayuno: Tortilla de pollo a la pacana
Comida: Sopa de coliflor cremosa
Cena: Cerdo estofado a la plancha
Día 4
Desayuno: Frittata de puerro y champiñones
Comida: Ragú Rústico con Cerdo
Cena: Costillas a la cerveza de raíz
Día 5
Desayuno: Huevos picantes con carne de cangrejo
Comida: Sopa de champiñones y coco
Cena: Estofado de ternera
Día 6
Desayuno: Huevos revueltos con salmón ahumado
Comida: Estofado de pollo al curry
Cena: Curry vegetariano
Día 7
Desayuno: Pizza de huevos, jamón y piña
Comida: Ensalada de huevo con coles de bruselas y tocino
Cena: Espaguettis de calabacín con albóndigas
Postre extra: Sorbete de melón y bayas sin azúcar
Postre extra: Tarta de queso y mora sin azúcar
Ayuno intermitente
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El ayuno intermitente es un término acuñado en el mundo de la investigación que se refiere a no comer conscientemente durante un periodo de tiempo. Lo creas o no, los humanos estamos adaptados evolutivamente para realizar ayunos intermitentes. Nuestros ancestros realizaban extensos ayunos cuando la comida no estaba disponible y solo comían cuando podían obtener la suficiente comida para hacerlo.
El ayuno intermitente puede mejorar la salud, reducir el riesgo de enfermedades serias y promover la longevidad. Puede que esto te intrigue y que quieras probarlo pero no sepas por dónde empezar. O quizás lo hayas probado alguna que otra vez y lo encontraras demasiado complicado. Este libro te dará estrategias y pautas para practicar el ayuno intermitente de forma segura y efectiva.
Hay tres modos principales de realizar el ayuno intermitente: a) comer solo de las 6 de la tarde hasta la hora de dormir todos los días, b) un ayuno de 24 horas los días alternos, o c) uno o dos ayunos de 36 horas cada semana. Merece la pena experimentar con las tres estrategias para ver cuál funciona mejor para ti según tu estilo de vida y el efecto en tu salud y tu bienestar.
Primero de todo, el ayuno no implica inanición. La inanición es la abstinencia involuntaria forzada por fuerzas externas; esto ocurre en tiempos de guerra y hambruna cuando la comida es escasa. Por otra parte, al ayuno es voluntario, deliberado y controlado. Tenemos comida disponible pero escogemos no comerla por motivos espirituales, de salud o de otro género.
El ayuno es tan antiguo como la humanidad, mucho más antiguo que cualquier otra forma de dieta. Las civilizaciones antiguas, como la griega, reconocieron que había algo intrínsecamente beneficioso en el ayuno periódico. A menudo se llamaban tiempos de curación, limpieza, purificación o desintoxicación. Prácticamente todas las culturas y religiones de la tierra practican algunos rituales de ayuno.
Antes de la llegada de la agricultura, los seres humanos nunca comían tres comidas al día, más los snacks en medio. Comíamos solo cuando encontrábamos comida que podía estar a horas o días de distancia. Por lo tanto, desde el punto de vista evolutivo, comer tres comidas al día no es un requisito para sobrevivir. De lo contrario, no habríamos sobrevivido como especie.
Avanzando rápidamente hacia el siglo XXI, todos nos hemos olvidado de esta antigua práctica. ¡Después de todo, el ayuno es realmente malo para el negocio! Los fabricantes de alimentos nos animan a comer múltiples comidas y snacks al día. Las autoridades nutricionales advierten que saltarse una sola comida tendrá graves consecuencias para la salud. Con el paso del tiempo, estos mensajes se han introducido tan bien en nuestras mentes.
El ayuno no tiene una duración estándar. Se puede hacer de unas pocas horas a muchos días o meses sin parar. El ayuno intermitente es un patrón de alimentación en el que alternamos entre el ayuno y la alimentación regular. Los ayunos más cortos de 16-20 horas generalmente se hacen con más frecuencia, incluso diariamente. Los ayunos más largos, generalmente de 24 a 36 horas, se realizan de 2 a 3 veces por semana. En realidad, todos ayunamos diariamente durante un período de 12 horas más o menos entre la cena y el desayuno.
Millones y millones de personas han ayunado durante miles de años ¿Es poco saludable? Nо. De hecho, numerosos estudios han demostrado que tiene enormes beneficios para la salud.
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¿Qué sucede cuando comemos constantemente?
Antes de entrar en los beneficios del ayuno intermitente, es mejor entender por qué comer 5 o 6 comidas al día o cada pocas horas (exactamente lo contrario del ayuno) puede hacer más daño que bien.
Cuando comemos, ingerimos energía alimentaria. La hormona clave involucrada es la insulina (producida por el páncreas), que se eleva durante las comidas. Tanto los carbohidratos como las proteínas estimulan la insulina. La grasa desencadena un efecto de insulina más pequeño, pero rara vez se come sola.
La insulina tiene dos