Ayuno Intermitente: Recetas De Sopas Saludables Para Desintoxicar Tu Cuerpo Y Mantenerte Delgado (Intermittent Fasting)
Por Stacy Wilkinsen
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Cuando se trata de hacer dieta, no hay nada mejor que seguir las tendencias actuales. De hecho, de esta manera estás dispuesto para aprender y descubrir un montón de platos y prácticas saludables que no tendrás la oportunidad de experimentar de otra manera. También ofrece la posibilidad de volverse más saludable. Una gran parte de eso significa cambiar tu dieta y observar tu ingesta de proteína, fósforo, potasio, y sodio, e incluso si no estás seguro de lo que todo eso conlleva, considera el ayuno intermitente.
Mientras que hay muchos libros resaltando el concepto de ayuno, muchos requieren un calendario y una enorme fuerza de voluntad; y la biología detrás de esos métodos a menudo tienta a las personas que hacen dieta a darse atracones y por lo tanto saltar del vagón.
Si lo has intentado o si no te gusta como suenan las dietas de trabajo duro, como la dieta 5:2, dietas libres de carbohidratos, o la cetogénica, entonces este método de comer (casi) cualquier cosa que desees puede ser para ti.
Este eBook de lectura rápida es la historia de Brittany, remarcando su bajo esfuerzo y su rutina mínima de voluntad, respaldada por la ciencia que ella especialmente investigó para entender exactamente que está sucediendo dentro de su cuerpo.
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Vista previa del libro
Ayuno Intermitente - Stacy Wilkinsen
Contenido
Introducción
Visión general de la dieta de ayuno 5:2
Cómo funciona
¿Funciona?
Tips de supervivencia
Estrategias de planificación de comidas
Alimentos energéticos de la dieta 5:2
Un comentario sobre las unidades de medida
Sección 1: Recetas de sopas debajo de (aproximadamente) 100 calorías
Sopa básica de coliflor
Sopa de espinaca
Gazpacho español frío
Sopa de tomate enlatada para el día de ayuno
Sopa básica de miso
Sopa gota de huevo estilo restaurante chino
Sopa de verduras de verano
Sopa de calabacín al curry
Sopa de zanahoria básica
Sopa de tomate asado
Sopa de tomate estilo restaurante indio
Sección 2: Recetas de sopas de (aproximadamente) entre 100 – 150 calorías
Sopa de repollo y salchicha
Sopa básica de calabaza
Sopa de boda estilo restaurante italiano
Sopa caliente y amarga
Minestrón fácil
Sopa de leche de coco estilo tailandés
Sopa de frijoles blancos y espinaca
Sopa ahumada de frijoles blancos
Sopa básica de batata
Sopa de frijoles negros estilo mexicana
Sopa de lentejas y vegetales
Sección 3: Recetas de sopas de (aproximadamente) entre 150 – 250 calorías
Mulligatawny clásico
Sopa de letras
Sopa de pollo baja en calorías
Sopa de tortilla
Sopa de guisantes al estilo Dal
Chile de soja texturizada
Sopa de pescado picante al estilo Chinatown
Revisión
Antes de irse
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Introducción
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¡Bienvenido!
Si ya has comenzado a seguir la dieta 5:2, entonces continúa leyendo. Si has comprado este libro porque te intriga saber qué es (¡guau! ¡Una dieta donde como 7 comidas al día!; perdón, no...) entonces tal vez quieras saltar a la página 3 para una ligera ojeada de la base y los beneficios.
Este libro es un acompañamiento para nuestro libro de recetas de desayuno 5:2. Si ya tienes una copia, entonces ya conoces toda la base, y puedes saltearla directo a la parte de cocina. Si eres un novato, entonces continúa leyendo.
Como seguidores de largo término de la dieta de ayuno 5:2, entendemos cuán fácil es cansarse de la dieta después de un tiempo: los mismos alimentos básicos, dos veces a la semana, mes tras mes. Es fácil alcanzar una rutina de las mismas opciones de bajas calorías, simplemente para ahorrarse el esfuerzo. El entusiasmo inicial de empezar algo nuevo declina fácilmente una vez que la euforia desaparece y comienza la monotonía.En poco tiempo estás encontrando excusas para no aguantar un día de ayuno, y es el final para los beneficios de salud que estuviste disfrutando.
Encontrar opciones interesantes y creativas para las comidas puede ser especialmente desafiante. Una ensalada o una pieza de fruta van a satisfacer la limitación de calorías (y es una gran opción para las comidas apresuradas), pero ¿qué hay de los platos calientes, sopas, y panes?
La clave para que un día bajo en calorías sea exitoso es la preparación. Si te levantas en la mañana y te encuentras con que no tienes nada en la alacena que te vaya a dar un buen almuerzo para llevar y comer sin usar todo tu permitido de calorías, entonces va a ser una lucha.
Con estos pensamientos en mente, nos propusimos desarrollar un conjunto de recetas amigables 5:2, incluyendo comidas para hacer por adelantado, opciones rápidas para agarrar y llevar, e incluso platos calientes de carne y papas. Este libro complementa nuestro libro de recetas de desayuno, y por supuesto, ¡eso viene altamente recomendado! En este libro nos enfocamos en sopas. Las sopas son geniales para los días de ayuno, ya que te engañan para que te sientas lleno, mientras que el agua o la base de caldo provee una baja densidad de calorías.
Hemos organizado las recetas en 3 secciones:
- Debajo de 100 calorías, para una comida o colación muy liviana;
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