Plantas para estimular el hígado
Para estimular y regenerar el metabolismo del hígado podemos utilizar las plantas coleréticas o hepáticas (actúan sobre el hígado propiamente dicho) o las colagogas o biliares (actúan estimulando el buen funcionamiento de la vesicula). En realidad, la mayoría de ellas actúan simultáneamente sobre estos dos aspectos; de esta manera resultan más eficaces para desintoxicar el hígado y recuperar su normal funcionalidad.
Alcaucil (Cynara scolymus)
Conocida también como alcaucil en las verdulerías, además de colerética es diurética, por lo que se la utiliza eficazmente contra cálculos, tanto de vesicular como de riñones.
El principio activo que destaca es la cinarina, la cual le confiere sus particularidades más notables; también es rica en flavonoides (vitaminas P),
