Dieta Vegana: Puerta A Una Vida Sana Y A Una Saludable Pérdida De Peso

Por Dion Greenvang

La dieta vegana se considera una de las mejores dietas para adoptar debido a sus múltiples beneficios para la salud.

Fomenta el consumo de frutas frescas, verduras, legumbres, etc. y prohíbe productos de origen animal como huevos, carnes, leche, queso, etc. También es quizás el único hábito de dieta humana que le permite comer alimentos sin causar daño a ningún otro ser vivo. Teniendo en cuenta los beneficios para la salud junto con el enfoque humanitario, es justo que esta dieta sea amada por personas de todo el mundo.

La salud y la felicidad son cosas que la mayoría de nosotros buscamos en la vida, y comer los alimentos correctos juega un papel fundamental. La cocina vegana se ha vuelto más popular en los últimos años y muchas personas eligen el veganismo como una alternativa viable a sus hábitos alimenticios normales. Esto requiere evitar el consumo de productos animales y elegir productos hechos con frutas, verduras, granos, frijoles, nueces y semillas.

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• Idioma: Español
• Editorial: Dion Greenvang
• Fecha de lanzamiento: 2 dic 2019
• ISBN: 9781071513392

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Tabla de contenido

Introducción

Una introducción al estilo de vida vegano

Desacreditando mitos veganos

El veganismo reduce la vida

La dieta vegana necesita suplementos

Ser vegano puede afectar al sistema inmunitario

La comida vegana deja con hambre

Los veganos son groseros y altivos

Beneficios comprobados

Reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares

Reducción del riesgo de cáncer

Riesgo reducido de diabetes tipo II

Alivio del eccema

Reducción de los brotes de acné

Leche materna más pura

Pérdida de peso

Abandonar todo enfoque

Vegetariano y vegano

Una comida a la vez

Un dia a la vez

Vamos de compras

El primer paso

Los sustitutos veganos

Los esenciales

Evaluando el costo

Las verduras son más baratas que la carne

Evite los alimentos procesados

Algunas recetas sugeridas

Desayuno

Panqueques de banana y chispas de chocolate

Revuelto de desayuno de tofu y verduras

Crepes de chocolate y coco

Tazón de quínoa y frutas

Almuerzo

Pasta de tomate y albahaca con hierbas

Envoltura de tortilla con frijoles negros

Risotto de calabaza

Sopa de patata rellena de verduras

Cena

Cazuela de calabacín y tomate

Tofu en salsa de pimienta negra

Hamburguesas de remolacha

Estofado de garbanzos y espinacas

Postre

Salsa de caramelo de coco

Caramelo de mantequilla de maní

Pan de plátano y chocolate

Mousse de coco y fresa

Plan de comidas de 1 semana para bajar de peso

Conclusión

ANTES DE IRSE

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Introducción

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En todo el mundo, muchas personas han abandonado sus nociones preconcebidas sobre los alimentos y la nutrición para subir a bordo del barco de la dieta vegana. A pesar de ser aprensivos al principio, casi todos se han sorprendido por el cambio positivo que esto ha traído a sus vidas.

La dieta vegana, o debería decir, el estilo de vida vegano, ha cambiado vidas más allá de las fronteras. No sólo humanas, sino también vidas animales que salvas y transformas con cada pequeña acción que tomas. Cuando ayudas a alguien de ese modo, inevitablemente trae paz, contención y buen rollo a tu propia vida también.

Es comprensible que el estilo de vida vegano pueda parecer un poco desalentador al principio. Fue lo mismo para mí cuando comencé la transición. Desde entonces, mi misión es ayudar e inspirar a mis compañeros veganos aspirantes a dar sus primeros y exitosos pasos hacia una nueva vida