(publicado en el nº 190 de Ciutat Nova, págs. 40-41)
Seguramente podríamos encontrar muchos criterios, pero la mayoría de las veces nuestra elección está condicionada por costumbres familiares o culturales, aunque también puede estar determinada por el momento fisiológico concreto en que nos encontremos (enfermedad, embarazo, lactancia, práctica de algún deporte, etc.), por el hecho concreto de estar siguiendo algún tipo de dieta para perder o ganar peso, o porque estamos acostumbrados a ciertas marcas