Veganismo para no veganos
Mi nombre es Ignacio Casano y, como la mayoría de ustedes, no fui criado como vegano. De hecho, comer carne asada los fines de semana fue como una religión para mí durante más de tres décadas. Me inculcaron los sagrados preceptos de que las carnes te brindan proteínas y los lácteos calcio; que
