El libro de cocina completo de la dieta del Mediterráneo

Por Gretchen Ramos

Los países que rodean el mediterráneo han construido una sólida reputación por su sabrosa comida a la luz del sol, así como las asombrosas estadísticas de salud presentando una de las tasas más bajas de enfermedades cardiacas y un incremento en la expectativa de vida en el mundo occidental. Esto ha creado mucha atención hacia la dieta mediterránea que no es una típica dieta para bajar de peso, es más un conjunto de hábitos inspirados por los tradicionales hábitos de comer de la gente que vive en el mediterráneo.

Una investigación fue llevada a cabo en la isla de Creta que muy a menudo es considerada como el corazón de la dieta del mediterráneo. Gran cantidad de islas alberga la gente más saludable del mundo. Y lo que ellos encontraron en esta isla de particular alrededor de los años 1950, fue que los hombres vivían los mismos años que las mujeres y solo pudieron conseguir un hombre en toda la isla que había sufrido algún tipo de enfermedad cardíaca en un periodo de 10 años. Así que la razón para que esta gente viviera tanto tiempo es porque ellos no estaban muriendo de todas las enfermedades que la mayoría de los americanos sufrimos, ellos estaban muriendo de edad avanzada. Y mucho tenía que ver con la comida.

Se han hecho miles de estudios en el mediterráneo, la dieta en si misma ha mostrado ser de ayuda con casi todo, desde la cabeza hasta los dedos de los pies. Desde Alzheimer, demencia, salud de la vista y de la piel, asma, por supuesto enfermedades pulmonares, cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas, y obesidad. Todas estas enfermedades han sido disminuidas gracias a la dieta del mediterráneo. 

• Idioma: Español
• Editorial: BadPress
• Fecha de lanzamiento: 5 nov 2018
• ISBN: 9781386624790

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LIBRO COMPLETO DE LA DIETA DEL MEDITERRÁNEO

Recetas Simples y Deliciosas para Vivir Saludable y Sentirse Estupendo

Gretchen Ramos

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Printed in the United States of America

© 2018 by Gretchen Ramos

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Gilob Publishing House

9577, Creek Rd, Chino Hills

CA 91709

California

USA

Contenido

Introducción

Capitulo Uno: Pastas Veganas, salsa y más salsas

Pistou de Cilantro

Humus

Humus de Cilantro y Ajo

Baba Ganoush

Receta de Salsa Aguacate para Taco

Mutabbel Libanés

Capítulo dos: Desayunos Favoritos

Hash de papa y Garbanzos

Avena con Cambur y Nueces

Pan Focaccia

Mediterranean Breakfast Couscous

Frittata Mediterránea

Tostadas Francesas con canela-Arce

Huevos revueltos con Espinaca & Tomates Cereza

Queso revuelto Mediterráneo

Quinoa Mediterránea

Cioccolata Calda (Chocolate Caliente Italiano)

Pan plano del Mediterráneo

Capítulo Tres: Delicias de Mediodía

Pizza de Brócoli y Almendras

Ensalada de Brócoli

Paninis Cremosos

Brocheta Griega

Pollo Souvlaki con Tzatziki

Ensalada Griega Orzo

Ensalada de pasta Mediterránea

Deliciosa Ensalada de Huevo Mediterránea para el almuerzo

Ensalada de Quinoa Mediterránea

Ensalada de Atún Mexicana

Sandwich prensado para Picnic

Ensalada de Atún y Espinaca

Deliciosa Ensalada de atún estilo Toscano

Ensalada de Sandía y Alcaparras

Capítulo Cuatro: Recetas instantáneas de frasco

Deliciosa Cazuela de Carne

Sabrosas Brochetas de Carne

Sabrosas Caracoles de Pasta rellenos

Sabroso Cordero con Garbanzos y Chile

Estofado de carne con Champiñones y Apio

Fácil y Deliciosa Carne con Gremolata

Orzo, Cerdo y Espinaca

Estofado de Cerdo con Queso de Cabra

Tiras de cerdo con Ajo y Romero

Sabrosas Tiras con Comino y pimentón Dulce

Sencillo y Delicioso Cerdo con Cuscús

Celestial Lomo de Cerdo con Habichuelas y Tomates

Sencillas y Sabrosas Chuletas de Cerdo con Romero y Orégano

Chuletas de Cerdo con Vegetales y Mantequilla

Sencillo y Deliciosos Gyros de Cerdo

Capítulo Cinco: Recetas de Pollo y Pavo

Sabroso Pollo con especias, Garbanzos y Pimientos

Celestial Pavo y arrozMediterráneo

Pollo al Limón y Ajo

Sencillo y Sabroso Pollo desmenuzado con Marinara

Estofado de Pollo

Pollo al Limón con Aceitunas Griegas

Pechuga de Pollo con Hierbas y Ajo

Delicioso Pollo al Limón Horneado

Pollo a la Oliva

Pollo Cremoso

Capítulo Seis: Recetas de Mariscos

Bacalao Mediterráneo

Salmón con Habichuelas

Sabroso Camarón con Salchicha Jambalaya

Estofado de Mariscos

Capítulo Siete: Recetas con Vegetales

Ratatouille Mediterráneo

Penne with Spinach, Peppers andTomatoes

Pimientos Griegos y Estofado de Salchicha

Champiñones con Comino y Semillas de Mostaza

Espagueti Calabaza con Marinara

Habichuelas en Sopa de Champiñones

Sabrosos Vegetales Salteados

Col Rizada Picante Salteada

Espárragos al Vapor con Mayonesa de ajo

Alcachofas al Ajo con Parmesano

Brócoli con Queso

Sopa de Espinaca y Lentejas

Capítulo Ocho: Batidos de todos los Días

Batido de Remolacha

Malteada Verde

Batido de Melón

Batido de kiwi

Batido de Piña

Malteada Roja

Capítulo Nueve: Postres

Ensalada de Frutas con Salsa de Miel y Menta

Dip de