Libro de cocina de air fryer

Por Rachel Houston

¡Prepare comidas deliciosas pero rápidas y fáciles usando solo su freidora hoy!
 

• Idioma: Español
• Editorial: JW Choices Pte Ltd
• Fecha de lanzamiento: 27 abr 2021
• ISBN: 9781071597880

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Tabla de contenido

PARTE I

Recetas del Air Fryer

Capítulo 1: Recetas de pollo y cerdo.

Muslos de pollo con arce

Pollo con suero de leche

Pechugas de pollo rellenas de queso cheddar

Pollo búfalo

Chuletas de cerdo empanizadas

Albóndigas de cerdo

Cecina de cerdo

Brochetas de Cerdo

Lomo de cerdo con corteza de mostaza

Capítulo 2: Recetas de Res y pescado.

Lomo de res

Wantán de res

Carne y champiñones

Rib-Eye de res

Pastel de carne

Palitos de pescado

Salmon al cajún

Pastel de salmón y mayonesa Sriracha

Bacalao con corteza de sésamo y guisantes

Pescado a la parrilla con salsa pesto

Capítulo 3: Recetas vegetarianas para fiestas.

Pasteles de manzana

Crumble de frutas

Chips de kiwi

Crocante de manzana

Vegetales rostizados

Vegetales tempura

Berenjena al parmesano

Papas fritas

Zanahorias dulces y picantes

Patatas horneadas

Patatas horneadas

Capítulo 4: Recetas de aperitivos vegetarianos.

Coles de Bruselas crujientes

Coliflor buffalo

Champiñones rellenos

Taquitos horneados de patatas dulces

Curry de coliflor

Porciones de aguacate

Granos crujientes

Garbanzos búfalo

Falafel fácil

Mini tacos de queso y frijoles

Judías verdes y salsa picante

Guisantes dulces con queso

PARTE II

Capítulo 1: planeación de la comida 101

Haga un menú

Planifique sobre aviso

No comer carne una vez por semana

Use ingredientes que ya tiene

Evite recetas con ingredientes especiales

Hacer comidas estacionales

Aproveche las sobras y las porciones adicionales

Coma lo que le gusta

Capítulo 2: Plan de comidas de 1 mes

Semana 1: El éxito no es un accidente, debes buscarlo

Desayuno: Sándwich Mediterráneo

Comida: Pollo griego

Ratatouille

Platillo refrigerio

Semana 2: la confianza en uno mismo y el esfuerzo te pueden ayudar a conseguir lo que deseas

Desayuno: Quesadilla

Ensalada griega orzo

Pollo mediterráneo

Nachos mediterráneos

Semana 3: Si trabajas duro, el logro será grande

Desayuno: Tostadas

Bol de vegetales rostizados

Pollo mediterráneo

Chips de filo horneadas

Semana 4: No necesita perfección, necesita esfuerzo

Mini omelettes

Ensalada de albahaca y camarones

Platija mediterránea

Bocaditos energéticos de nuez

Semana 5: la transformación ocurre un día a la vez

Desayuno: Bol mediterráneo

Porciones de Shawarma de pollo en pan de pita

Cacerola de pavo mediterráneo

Tostada de tomate reliquia con pepino

Tostada de tomate reliquia con pepino

Capitulo III: Manteniendo tu dieta

Encuentre su motivación

Recuérdese por qué está comiendo saludable

Coma despacio

Sea responsable

Sea moderado

Identifique la diferencia entre hambre y antojo

Adhiérase a su plan alimenticio

Beba mucha agua

Coma varias veces al día

Llénese con proteína

Busque solo comidas saludables

Desayune siempre

PARTE III

Capítulo 1: lo básico de una dieta baja en azucares para diabéticos

Capítulo 2: Beneficios de una dieta baja en azucares para diabéticos

1. Reducción de los niveles de azúcar en sangre

2. Pérdida de peso

3. Aumento en los niveles de energía

4. Regulación hormonal

5. Mejoría en la función cognitiva

Capítulo 3: Ideas de recetas sabrosas

Idea sabrosa #1: Golosina de repollo picante

Idea sabrosa #2: Bocaditos de huevo y vegetales

Idea sabrosa #3: Delicia de pollo baja en calorías

Idea sabrosa #4: Sorpresa frita de pollo baja en carbohidratos

Idea sabrosa #5: Explosión de carne baja en azúcar

Idea sabrosa #6: Extravagancia de cerdo picante

Idea sabrosa #7: Filete con queso supremo

Idea sabrosa #8: Chips rápidos y fáciles bajos en carbohidratos

Idea sabrosa #9: Delicia del sur increíblemente baja en carbohidratos

Idea sabrosa #10: Opción de aperitivo italiano bajo en azúcar

Capítulo 4: Ideas de recetas gourmet

Idea gourmet #1: Delicioso cuenco de pollo y verduras

Idea gourmet #2: Comida deliciosa de pollo bajo en azúcar

Idea gourmet #3: Cena deliciosa de pollo italiano

Idea gourmet #4: Sorpresa deliciosa de carne y limón

Idea gourmet #5: Sirloin gourmet

Idea gourmet #6: Sorpresa increíblemente baja en azúcar

Idea gourmet #7: Delicia de salmón baja en calorías

Idea gourmet #8: Bocadillo de camarón y aguacate

Idea gourmet #9: Tazón gourmet caliente sorpresa

Idea gourmet #10: Atún envuelto bajo en carbohidratos

Capítulo 5: Ideas de recetas rápidas y fáciles

Idea rápida y fácil #1: Delicia vegetariana fácil y rápida

Idea rápida y fácil #2: Plato de huevo picante con vegetales

Idea rápida y fácil #3: Sorpresa de Hot-cakes bajos en azúcar

Idea rápida y fácil #4: Pedacitos de verduras con queso

Idea rápida y fácil #5: Pudding bajo en carbohidratos

Idea rápida y fácil #6: ensalada de huevo picante

Idea rápida y fácil #7: Tazas de huevo con queso

Idea rápida y fácil #8: aperitivo de espárragos/acompañante de ensaladas

Idea rápida y fácil #9: tentempié de cerdo bajo en carbohidratos

Idea rápida y fácil #10: Delicia de pescado fácil

Capítulo 6: Ideas de recetas Bajas en carbohidratos

Idea baja en carbohidratos #1: Delicia de asado balsámico

Idea baja en carbohidratos #2: Hamburguesa calzone

Idea baja en carbohidratos #3: Filete nacho al sartén

Idea baja en carbohidratos #4: Carne de hamburguesa de portobello

Idea baja en carohidratos #5: Super Chili bajo en carbohidratos

Idea baja en carohidratos #6: Pollo  no puedes creer que es bajo en carbohidratos

Idea baja en carbohidratos #7: Pollo picante con coco

Idea baja en carbohidratos #8: Cacerola de cocción lenta de pollo

Idea baja en carbohidratos #9: Rollito bajo en carbohidratos

Idea baja en carohidratos #10: Sorpresa de Coliflor con queso

Capítulo 7: plan simple para una dieta baja en azúcar de 7 días

PARTE IV

Capítulo 1: Introducción a la dieta para la salud cardiaca

Las reglas de la dieta para la salud cardiaca:

Beneficios de la dieta para la salud cardiaca:

Capítulo 2: Comidas deliciosas saludables para el corazón

Langostinos con zoodles

Ensalada de pollo cítrico

Ensalada de Tacos de camarón

Pasta con tocino y ejotes

Pollo frito saludable para el corazón

Hamburguesas de pavo con ensalada de col

Pasta con camarones cocinada lentamente

Capítulo 3: Postres dulces buenos para el corazón

Mousse de chocolate

Peras Horneadas

Bocaditos de chocolate y mantequilla de maní

Galletas de avena

Postre congelado de piña colada

Sorbete de kiwi

Brûlée de ricotta

Capítulo 4: Comida gourmet buena para el corazón

Fletán a la parrilla con piñones

Cuencos de camarón

Ensalada a la parrilla con ensalada de sandía

Bacalao crujiente con ejotes

Pescado con corteza de pistaches

Ensalada de cordero condimentado con comino

Capítulo 5: Comida buena para el corazón fácil y rápida

Ensalada de guisantes dulces y rábanos

Tortas De Salmón De Rábano Picante

Salmón, judías verdes y tomates

Fusilli pesto con brocoli

Ensalada de fresa y espinaca

Recipiente de camarón y espinaca

Capítulo 6: Comida Vegetariana y vegana buena para el corazón

Tarta de calabaza vegetariana

Arroz frito vegetariano

Sopa vegana de calabaza

Frittata vegetariana de col risada y patata dulce

Ramen vegano de jengibre

Tofu glaseado vegano

Desayuno: revuelto de tofu griego vegano

PARTE I

Recetas del Air Fryer

La freidora de aire es un nuevo modo de cocinar que se anuncia como un método saludable y libre de culpa para disfrutar de todas tus comidas favoritas. La cocción con freidora de aire garantiza que puede reducir el contenido de grasa de varios alimentos conocidos como las alitas de pollo, papas fritas, palitos de pescado y otros. Pero, ¿qué tan saludable es cocinar con la freidora de aire?

Esta freidora es un aparato de moda en la cocina de hoy que se utiliza para hacer alimentos como pasteles, carne y papas fritas. Funciona simplemente al hacer circular el aire caliente alrededor de la comida para producir crujientes y crocantes exteriores. Se cree que todos esos alimentos que se preparan de este modo son excelentes alternativas para los alimentos fritos. No es necesario sumergir los alimentos en aceite. Simplemente cepille un poco de aceite y estará listo. Se ha descubierto que la freidora de aire puede reducir el contenido de grasa en un 75%. La razón principal detrás de esto es que necesitan menos cantidad de grasa en comparación con las freidoras convencionales. Por ejemplo, la mayoría de los alimentos fritos requieren tres tazas de aceite, pero lo mismo se puede cocinar en una freidora de aire con solo una cucharada de aceite.

En caso de que esté dispuesto a disminuir un poco de grasa alrededor de su cintura, sustituir los alimentos fritos con aceite por alimentos fritos al aire es una excelente manera de comenzar. Por lo tanto, se puede decir que la freidora puede ayudar a promover la pérdida de peso. Freír alimentos puede producir compuestos peligrosos como la acrilamida. Cocinando comida en una freidora de aire puede ayudarlo a reducir el contenido de acrilamida en su cocina. He incluido algunas recetas sabrosas para freidoras en este capítulo que se pueden preparar con un mínimo esfuerzo.

Capítulo 1: Recetas de pollo y cerdo.

La carne forma parte esencial de la mayoría de las dietas. Aquí hay algunas recetas de pollo y cerdo que se pueden preparar fácilmente con una freidora de aire.

Muslos de pollo con arce

Tiempo total de preparación y cocción: una hora con treinta