Resumen La Revolución de la Glucosa Libro de Jessie Inchauspe: Un resumen completo

Por thomas francisco

Revolución de la Glucosa Libro de Jessie Inchauspe

¿Qué comiste la última vez? ¿Causó ese próximo dolor de hambre, la falta de sueño de esta noche o la letargia de mañana? En esencia, ¿reconoces las consecuencias de tus comidas recientes en tu bienestar? La mayoría de nosotros tratamos nuestros cuerpos de manera misteriosa, entendiendo sus funciones pero no sus complejidades. En lugar de una alimentación intuitiva, dependemos de consejos externos. El filósofo Alan Watts mencionó que los animales comen basados en el instinto, mientras que los humanos sobreanalizan su comida. ¿Qué pasaría si nuestros cuerpos pudieran guiar nuestras elecciones directamente?
Instantáneamente conoceríamos nuestras reacciones corporales después de comer.
En realidad, nuestro cuerpo envía señales constantemente. Tanto nuestras células como las bacterias en nuestro intestino responden a nuestra dieta. Síntomas como cambios de humor, fluctuaciones de peso, dolores de cabeza, diversas enfermedades, etc., indican trastornos internos. A menudo, esto resulta de influencias sociales como la publicidad omnipresente que promueve hábitos alimenticios poco saludables. Contrariamente a la creencia popular, la ciencia demuestra que incluso el consumo mínimo de alimentos procesados y azúcares puede hacernos daño. En los últimos años, la investigación global ha iluminado no solo la importancia de lo que comemos, sino también de cómo, cuándo y en qué combinaciones lo hacemos.

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• Idioma: Español
• Editorial: FRANCISCO THOMAS
• Fecha de lanzamiento: 9 oct 2023
• ISBN: 9791222457918

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RESUMEN

La Revolución de la Glucosa

Libro de

Jessie Inchauspe

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Tabla de Contenidos

Querido lector,

PARTE 1: ¿Qué es la glucosa?

Capítulo 1. Entra en la cabina de mando

Capítulo 2. Conoce a Jerry

Capítulo 3. Un asunto de familia

Capítulo 4. Buscando placer

Capítulo 5. Debajo de nuestra piel

PARTE 2: ¿Por qué son perjudiciales los picos de glucosa?

Capítulo 6. Trenes, tostadas y tetris

Capítulo 7. De la cabeza a los pies

PARTE 3: ¿Cómo se pueden 1 curvas de glucosa? 24

Truco 1: Come los alimentos en el orden correcto

Truco 2: Agrega un comienzo verde a todas tus comidas

Truco 3: Deja de contar calorías

Truco 4: Nivela tu curva de desayuno

Truco 5: Toma cualquier tipo de azúcar que desees

Truco 6: Elige el postre en lugar de un snack dulce

Truco 7: Alcanza el vinagre antes de comer

Truco 8: Después de comer, muévete

Truco 9: Si tienes que picar, opta por opciones saladas

Truco 10: Viste tus carbohidratos

Un día en la vida de una Diosa de la Glucosa

Tú eres especial

El fin

Querido lector,

¿Qué comiste la última vez? ¿Causó ese próximo dolor de hambre, la falta de sueño de esta noche o la letargia de mañana? En esencia, ¿reconoces las consecuencias de tus comidas recientes en tu bienestar? La mayoría de nosotros tratamos nuestros cuerpos de manera misteriosa, entendiendo sus funciones pero no sus complejidades. En lugar de una alimentación intuitiva, dependemos de consejos externos. El filósofo Alan Watts mencionó que los animales comen basados en el instinto, mientras que los humanos sobreanalizan su comida. ¿Qué pasaría si nuestros cuerpos pudieran guiar nuestras elecciones directamente?

Instantáneamente conoceríamos nuestras reacciones corporales después de comer.

En realidad, nuestro cuerpo envía señales constantemente. Tanto nuestras células como las bacterias en nuestro intestino responden a nuestra dieta. Síntomas como cambios de humor, fluctuaciones de peso, dolores de cabeza, diversas enfermedades, etc., indican trastornos internos. A menudo, esto resulta de influencias sociales como la publicidad omnipresente que promueve hábitos alimenticios poco saludables. Contrariamente a la creencia popular, la ciencia demuestra que incluso el consumo mínimo de alimentos procesados y azúcares puede hacernos daño. En los últimos años, la investigación global ha iluminado no solo la importancia de lo que comemos, sino también de cómo, cuándo y en qué combinaciones lo hacemos.

Central en esta comprensión se encuentra una métrica clave: la glucosa. Es fundamental para nuestra fuente de energía y tiene efectos de gran alcance, desde el estado de ánimo