Libro electrónico270 páginas7 horas
Simple y Low Carb: Un estilo alimentario para perder peso, optimizar el metabolismo y mejorar tu salud. 150 recetas dulces y saladas, sin gluten ni azúcar
Por Ana Garad (MD) y Mariu Villamil
Calificación: 3 de 5 estrellas
3/5
()
Información de este libro electrónico
Según la Organización Mundial de la Salud, desde 1975 a la actualidad la obesidad se ha casi TRIPLICADO en todo el mundo. En 2016, el 39% de la población mundial mayor de 18 años tenía sobrepeso, y el 13% padecía obesidad. Pero, hasta hace 40 años, la obesidad no era un problema de salud pública. De hecho, hace 4 décadas, el número de personas con exceso de peso era mucho menor al de personas con bajo peso o desnutrición. ¿Qué pasó?
La dieta Occidental, basada en carbohidratos, alimentos industriales hiperprocesados y baja en grasas saludables, nos está enfermando.
La evidencia científica actual nos dice que el paradigma alimentario actual no está solamente equivocado, sino que, para vivir en forma saludable y prevenir enfermedades crónicas (diabetes, hipertensión, obesidad, entre otras),
debemos revertirlo por completo. Un abordaje posible para lograrlo es el plan alimentario que contiene este libro, que propone una alimentación Low Carb / High Fat (baja en carbohidratos y alta en grasas saludables).
Se ha comprobado que este estilo alimentario mejora las cifras de glucemia y hemoglobina glicosilada en pacientes con insulinorresistencia y diabetes tipo 2, disminuye los valores de presión arterial. También, desciende los niveles de triglicérdos y mejora síntomas que muchas veces habían sido crónicos, como cefalea, colon irritable o cansancio crónico.
Pero, sobre todo, es una alimentación sabrosa, basada en ingredientes y productos que nos satisfacen: carnes, frutas y verduras, frutos secos, productos con alto contenido de grasa saludable, y muchos otros. El libro contiene 150 recetas que lo prueban:
• Brownies con harina de coco
• Pan de nuez y semillas
• Muffins húmedos de frambuesa
• Focaccia de hierbas con harina de almendras
• Mollejas al verdeo con puré de coliflor
• Pastel de pollo y puerros
• Bombas de avellana y cacao (Nutella low carb!)
• Y muchas más
Todas estas recetas son libres de azúcar y gluten, por lo que son recomendadas para personas con diabetes e intolerancia al gluten.
Ana Garat. Médica recibida por la Universidad de Buenos Aires en Medicina, con especialización en Medicina General y Nutrición. Maria Eugenia Villamil. Chef recibida en el Centro de Estudios Culinarios Ariel Rodriguez Palacios de Buenos Aires. Coordina junto a la Dra. Garat talleres de cocina y nutrición.
La dieta Occidental, basada en carbohidratos, alimentos industriales hiperprocesados y baja en grasas saludables, nos está enfermando.
La evidencia científica actual nos dice que el paradigma alimentario actual no está solamente equivocado, sino que, para vivir en forma saludable y prevenir enfermedades crónicas (diabetes, hipertensión, obesidad, entre otras),
debemos revertirlo por completo. Un abordaje posible para lograrlo es el plan alimentario que contiene este libro, que propone una alimentación Low Carb / High Fat (baja en carbohidratos y alta en grasas saludables).
Se ha comprobado que este estilo alimentario mejora las cifras de glucemia y hemoglobina glicosilada en pacientes con insulinorresistencia y diabetes tipo 2, disminuye los valores de presión arterial. También, desciende los niveles de triglicérdos y mejora síntomas que muchas veces habían sido crónicos, como cefalea, colon irritable o cansancio crónico.
Pero, sobre todo, es una alimentación sabrosa, basada en ingredientes y productos que nos satisfacen: carnes, frutas y verduras, frutos secos, productos con alto contenido de grasa saludable, y muchos otros. El libro contiene 150 recetas que lo prueban:
• Brownies con harina de coco
• Pan de nuez y semillas
• Muffins húmedos de frambuesa
• Focaccia de hierbas con harina de almendras
• Mollejas al verdeo con puré de coliflor
• Pastel de pollo y puerros
• Bombas de avellana y cacao (Nutella low carb!)
• Y muchas más
Todas estas recetas son libres de azúcar y gluten, por lo que son recomendadas para personas con diabetes e intolerancia al gluten.
Ana Garat. Médica recibida por la Universidad de Buenos Aires en Medicina, con especialización en Medicina General y Nutrición. Maria Eugenia Villamil. Chef recibida en el Centro de Estudios Culinarios Ariel Rodriguez Palacios de Buenos Aires. Coordina junto a la Dra. Garat talleres de cocina y nutrición.
Relacionado con Simple y Low Carb
Libros electrónicos relacionados
Low Carb: Libro de recetas Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Bajo En Carbohidratos: Fórmula Para Adelgazar. Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Ayuno Intermitente: Guía Definitiva Para Perder Peso Y Adelgazar. Calificación: 1 de 5 estrellas1/5Aprende a Comer Clean Calificación: 4 de 5 estrellas4/5La Dieta Keto Para Principiantes Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Recetas fáciles KETO & Ayuno Intermitente para perder peso Calificación: 3 de 5 estrellas3/5Ayuno intermitente para mujeres: Sana tu cuerpo con el ayuno intermitente y vive de manera saludable con la dieta cetogénica Calificación: 1 de 5 estrellas1/5Dieta Baja En Carbohidratos Para Principiantes (Dieta Cetogénica) Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesDieta Cetogénica: Una Dieta Simple Con Las Mejores Recetas Para Perder Peso Fácilmente Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLa dieta FastDiet: Baje de peso y aumente su longevidad con el simple secreto del ayuno intermitente Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Dieta Cetogénica: Una Guía Completa Y Fácil Para La Dieta Cetogénica Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesComer para vivir sano: 21 menús libres de gluten para vegetarianos Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesCarb Bajo : Fácilmente Perder Peso Rápidamente Y Sentirse Fantástico: Género: COCINA/General, Género Secundario: SALUD & BIENESTAR/ Pérdida de Peso Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLibro De Recetas Paleo: Saludable Y Delicioso Calificación: 5 de 5 estrellas5/5La Dieta Paleo: Plan De Comidas De 7 Días Para Principiantes En La Dieta Paleo. Calificación: 2 de 5 estrellas2/5Terapia cetogénica: La limpieza y la dieta de rejuvenecimiento cetogénicas Calificación: 5 de 5 estrellas5/5¡Olvídese de las calorías!: Coma sano y natural Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesDieta de Alimentos Crudos: Guía Paso a Paso Con Recetas Fáciles De Seguir Para Perder Peso Rápidamente y Comer Sanamente (Raw Food Diet Spanish Version) Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesToda la verdad sobre la dieta Dukan Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesNutrición integrativa para toda la familia: Salud, esbeltez y energía en 40 dias Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLa buena cocina adelgazante Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLa Dieta Paleo: La Vida Fácil con la Dieta Paleo Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Dieta Cetogénica: Recetas Keto Simples De Alimentos Integrales Para El Programa De Pérdida De Peso Calificación: 1 de 5 estrellas1/5Dieta vegana: deliciosas recetas vegetarianas (consiga magro y desintoxique su cuerpo): Cocina / General Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesDieta Paleo Para Principiantes: Cómo Comenzar La Dieta Paleo: Desbloquee Su Quemador De Grasa Interno Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificaciones¡Sana tu intestino!: Recetario de la Dieta GAPS Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Recetas sin fibra: Comer rico y sin residuos también es posible. Aprende todos los trucos y recetas con este libro Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificaciones
Salud y sanación para usted
El Entrenamiento Completo del Peso Corporal En Español: Cómo Usar la Calistenia Para Estar en Forma y más Fuerte Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Postres Saludables para Disfrutar sin Culpa. Postres Paleo sin Gluten, Azucar ni Lactosa Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Libro de cocina completo para diabéticos en español/ Diabetic cookbook in spanish Calificación: 5 de 5 estrellas5/51000 recetas de salsas Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Cómo perder peso de manera correcta & Como perder grasa del abdomen En Español Calificación: 4 de 5 estrellas4/5La Biblia de la Freidora de Aire: Recetario de Comidas Súper Fáciles para todos los días. Calificación: 4 de 5 estrellas4/5101 recetas sin carbohidratos (o casi): Slow carb, más que una dieta un estilo de vida Calificación: 3 de 5 estrellas3/5El libro de cocina de "El código de la obesidad": Recetas para controlar la insulina, perder peso y mejorar tu salud Calificación: 4 de 5 estrellas4/5¡Sana tu intestino!: Recetario de la Dieta GAPS Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Cocinar para estar en forma: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Receta De La Freidora De Aire Libro De Cocina De La Freidora De Aire/ Air Fryer Cookbook Spanish Version Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Cómo curarse con la aromaterapia Calificación: 5 de 5 estrellas5/5La cocina ayurvédica: Recetas para la salud y el bienestar Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Recetas Freidora de aire Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesPan Sin Gluten. Segunda Edición Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Plan De Dieta Para La Resistencia A La Insulina & Sistema Inmunológico En Español Calificación: 4 de 5 estrellas4/5La dieta de los batidos verdes crudos: Un manantial de salud y bienestar a tu alcance Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Ayuno Intermitente: ¡Pierde Peso, Sana Tu Cuerpo y Vive una Vida Saludable! Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Superfoods: Los mejores alimentos para evitar enfermedades, fortalecer el sistema inmunológico y prolongar la longevidad Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Recetas Alcalinas Detox Plan Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Hay una cura para la diabetes: Programa holistico de recuperación en 21 días Calificación: 3 de 5 estrellas3/5Dieta de hígado graso en español/Fatty liver diet in Spanish Calificación: 5 de 5 estrellas5/5
Comentarios para Simple y Low Carb
Calificación: 3 de 5 estrellas
3/5
2 clasificaciones0 comentarios
Vista previa del libro
Simple y Low Carb - Ana Garad (MD)
¿Disfrutas la vista previa?
Página 1 de 1